那一次在凤城饭店，有范明杰的指导。
虽然只有短短的半天时间，让叶南天对于厨艺的💝💳理解更深刻，同时让叶南天融🟐🟐合得更好。
叶南🟣🟀🚂天从只是掌握天蓬元帅的知🐈识，到理解天蓬元帅的知识，就只用了那么一个半天的时间。
正是因为如此，叶南天才敢站😛🂃🌉出来，挑战自己📿从来没有尝试过的酸辣🛇🚐💤粉。
此时🟣🟀🚂，弗兰克因为已经有了经验，🚥🕟开始了他🜜的制作。
叶南天能够看出来，弗兰克绝对不是🁧普通的厨师，从那手法上来说，就比宋笑寅要厉害。
没想到在小吃街都能遇到这么厉害的厨🜧🄞师，这📿厨师界真是卧虎藏龙啊。
叶南天没有立刻就动手，而是先把面前的所有材料和调料都熟悉了一下，🙫🍔🇷这才开始思考，怎么调配酸辣粉。
麻、辣、鲜、香、酸，五种🆭味道，肯定需要🜜有层次的差别，也就是营造一种味道的层次感。
味道的层次感，对于现在的叶南天来说，📴🟀🚃并不困难。
问题是，五种味道，🅯究竟要怎么搭配，才能最符合人们的预期。
有的人爱吃辣、有的人爱吃酸、有的人喜欢麻、有🝽的人喜欢香，至于鲜，那🏛🚶肯定是人人都爱。
这就是传说中的众口难调。
如何🟣🟀🚂能用一种层次感🅯，满足所有人的味道需求。
这才是酸辣粉的终极难题。
其实，麻和香对于大多数🏀🗁😩人来说，都是大多数人来说，🗕都是属于次要需求。🏛🚶
真正的需求，还是酸和辣。
如何搭配酸和辣才是最关键的重点。
终😮于，叶南天想到了一个办法，然后叶南天就📿开始行动起来。
“那是幻影吗？”
“不是我眼花了吧？”