转眼就是十月三日，油坊打扫的干干净净，大头爹早早的把胡麻籽装好袋子，在滚筒炒锅边上放好；大小柴油机都加满了油，然后用摇把挨个发动，一瞬间，嘡嘡嘡的机器轰鸣，震荡着整个村子；白芒站在院子里点燃鞭炮，五千响，持续了将近五分钟；王满囤同时点燃了滚筒炒锅下的柴火，火苗升腾起来，引燃了黑炭，开始给滚筒炒锅加热……
然后，就见村子里的人们循着声音，三三两两的到油坊里来看热闹了。
白芒夫妇就在小办公室准备好茶水、香烟，招呼大伙儿，街坊邻居们自然不会客气。也有很多人走进大房子，充满了好奇地看大头爹和王满囤在里面忙乎。
王满囤把胡麻籽从袋子里倒进滚筒炒锅前段的大漏斗里，然后调节控制漏斗流量的旋钮，就见暗红色的胡麻籽蹦跳着流进滚筒，灶膛里的火苗炙烤着滚筒，能够听到胡麻随着滚筒旋转的唰唰声和升温爆裂的噼啪声，一阵阵香味伴随着淡淡的雾气，从滚筒两端溢出来，沁人心脾；炒熟的胡麻籽随着滚筒的滚动，从末端流出来，有如涓涓溪流一般，顺着溜槽出溜到榨油机的大漏斗里，再一次哗哗地流进榨油机的机体，榨螺在柴油机的带动下，嗡嗡嗡的高速旋转，胡麻籽流进去，就再也看不见了，紧接着就看到榨螺机体下方有黄亮亮的麻油渗出来，越积越多，形成油滴以后开始从机体上往下滴，密集了，滴的更密集了，终于形成一条细细的油线，顺着下方承盘的导流嘴，流到了桶里；而被榨干油分的胡麻，变成了麻生，一大片儿、一大片儿的从榨油机的末端口挤出来，热乎乎、干生生的。
油坊里所有人都屏住呼吸，等待着从籽到油的奇妙变化，当黄亮亮的麻油淌进油桶的时候，油坊里一下子沸腾了，有的说：“真得劲儿……”，有的说：“快看，出来了，出来了……”，还有的取了一块麻生放到嘴里嚼了嚼，说道：“榨的就是干净，这麻生干生生的……”，大头爹非常激动，他用手蘸了一点麻油，迫不及待地放到嘴里尝了尝，觉着自己榨出来的麻油是世界上最香的。
“行了行了，哈哈，一回就把它弄成了……”大头爹大声的喊着，“小芒，你快来。”油坊里的沸腾和大头爹的呼喊，惊动了办公室里的人，于是大家赶紧跑到油坊里观瞧，一时间房间里人头攒动、人声鼎沸。
白芒和莫林榨油机开张了，这消息不长时间就传遍了整个围山营子，正在地里割地的人都提着镰刀回来看热闹了，油坊的院子聚集了村子里几乎所有的老老少少。莫武、莫勇、大成伯、于占祥夫妇、李振亮等人都在，连村长史建国也背着手，叼着迎宾烟来了。大家伙儿在院子里伴随着机器的轰鸣，嘁嘁喳喳的议论着，还有很多人挤不进去了，就充满好奇地爬到门窗处往房间里观瞧。
不大一会儿，王满囤就提了多半桶麻油出来，走到熬油锅前，左臂一使力，右手一顶桶底，哗的一下，就把半桶麻油倾斜地倒进了锅里，很多人又围上来，也有人伸二拇指蘸一滴油放到嘴里砸吧，“香呢。”他们都这样说。史建国进屋了，说道：“莫林，弄得挺好的哇。”大头爹见村长来了，说道：“二哥，你也过来了？”
史建国在家行二，四十多岁，比大头爹要大几岁，大方脸，络腮胡子硬茬外露，英武凶悍。他说道：“前几天，白厂长到我那里坐了坐，听他说，莫厂长可是大忙人，见一回都难呢。”大头爹笑道：“那有他说的那么汹掀，天天儿地出去收胡麻籽，黑洞洞地才能回来。正还说等油坊弄妥当了去二哥家坐一坐呢。”说着，递了一根儿烟，史建国接过来点上，说道：“挺好，弄得不赖。要是大伙儿都跟你一样会动脑子、有胆量，咱们可就真的相应了国家脱贫致富的号召啦。到时候，县里都会嘉奖乡里的干部呢，还会给你发奖状。”大头爹说道：“那敢情好。”史建国看着大头爹说道：“那是个这，等哪天了，我去给上边反映反映。这都是好事儿吗。”大头爹说道：“二哥，那敢情好啊。”
这可能是大头爹一生中最高光的一刻，围山营子就算是再小，但是你做了一件事儿，能让全村的男女老少都来观摩，还是很了不起的。只可惜，这世界向来缺少由衷地欣赏别人成功的风度，最不缺少地，偏偏就是对成功者的艳羡恶妒。这又有哪个能知道，今日到场的人里，会有谁隐藏了祸心。兴许这个人可以自己天天儿的吃糠咽菜，可他就是见不得你的碗里有哪怕只是一滴油星。只要是你有的，他恰好没有的，他就会想方设法的去得到，如果得不到，他也会想方设法的毁掉。
大头爹带着王满囤，连续几日吃住在油坊，一边按照曹洋说的方法调试机器，一边揣摩适合自己的经验，榨榨停停、停停榨榨，只几日，便把最近收到的三千来斤胡麻榨完了。因为刚开始，除了生产，暂时并没有太多其他的事情，白芒得了消闲，带着媳妇儿整日里走街串巷，村民们的宴请不断，每天都醉汹汹的回来或者不回来。
这一日晌午，大头爹给白芒说，晚上俩家人在油坊办公室把最近的事情一起说一下，也好进行下一步的工作。因为秋收接近尾声，今年各家的新胡麻也该收回家了，油坊要赶紧调动资金，全面开始收胡麻，一方面其他地方的油坊也收胡麻，另一方面有些人自己会到某个油坊榨油，动手晚了，今年就再不好收胡麻了。结果后晌时分，于占祥来油坊聊天，因为大头爹在忙机器，所以无事可做的白厂长夫妇和他聊天，这话聊的热闹了，非要一起喝酒，白厂长夫妇直到十点多了，还是没有等到他俩回来。不得已，大头爹只好放下大茶缸子，出了油坊，就着月色到街上去找找。
坝上深秋，夜凉如水，要是遇到变天，夜间温度甚至可到零下。农村人没有甚的夜生活，十点已基本算是深夜，各家各户基本都睡了。围山营子一家连一家的大院，基本都黑黢黢的没有灯光，当街的小卖部热闹着呢，电灯亮哇哇的，房间的门敞开着，能看见、也能听见里面的人正吆五喝六的划拳。大头爹站在门口，只见里面烟雾缭绕、杯盘狼藉，白芒早醉的叽里咕噜的胡说一通，划拳都是把手胡乱伸几下，然后就自己把酒盅端起来一口喝掉，放下酒盅后，再掏出一根儿山海关烟叼在嘴里……，于占祥应该是比较清醒的一个，他不管做甚的事，都想着耍奸，喝完酒，杯子刚放下，就拿起放在桌子上的毛巾擦脸，一边擦着，一边偷眼瞄着大波浪发型的白芒媳妇。
酒桌上除了于占祥，还有那村长史建国和莫有生，最让大头爹觉得意外的是，居然赖书记也在。这几个人东倒西歪，话都说不整端了，还都抢着说。要说还有能说句完整话的，可能也就莫有生了，因为他还知道找到火柴，划着了给白厂长点烟。
三圪墩儿和白芒媳妇儿在靠里边的椅子上坐着，还有一个大头爹不认识的女人，穿着红色的衣服，看不清面目，三个女人不知道在聊什么，说到开心处，还哈哈大笑，不但不关注眼前的几个酩酊大醉的男人，而且连大头爹站在门外也不知道。
大头爹站在门外，看着放浪形骸的一群人，不禁从心底升腾起一丝丝悲哀。他没有进小卖部里面去，也没在门口多作停留，转过身，回家了。
大头娘一直没睡，田地里庄户活基本消停了，只剩下翻地了。她虽然很累，但是看到自己的男人整天在油坊没明没夜的，有些心疼，看着已经入睡的儿女，正想着要是大头爹再不回来，自己也就睡觉了，结果门就开了。大头娘见大头爹的脸色不好看，也没敢多问，只是说道：“回来就弄得赶紧睡觉吧。”
“嗯。”大头爹应了一声，倒了点热水洗脚，“我今天还说和他俩口子一起说一说收胡麻的事儿呢，结果小芒在于占祥那里又喝多了。”大头娘说道：“我早给你说了，你得给他说一说，那家伙耳根子软，别人给他贴点赖话，他可就记心里了。喝酒的都有谁了？”
大头爹说道：“有生在呢，还有赖书记。”“他咋来了？”大头娘觉着奇怪，大头爹知道她问的是赖书记，就说道：“我也弄不太清楚。明儿我问问小芒吧，另外关于油坊里里外外的事儿，你要少参与，省的以后落话头。”