啾啾的小手手和🂢🐝🀸啾啾🙎🅻做的事情真是行🄐☑⚘程了鲜明的对比。
“鸟的身体我们已经处理好🄚♬了,现在来吹气。鸟在吹气之☄☟🀪前,皮质和肉⛪🝋黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网上买了一个复🜘古的情🂑怀推气筒,现在正好能派上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂,但没关系!不⛽☍♮懂怕什么,大家会吃就行了!
“大概吹到这种皮和肉已🆍🎖👅经略有间隙的样子就⛽☍♮可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是🂫👯🌘大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮🙎🅻脂回缩一些,去除它身上的🞮🗠腥味。”
水已经🁱浇完了🍊,但江秋秋没有马上🜘进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上火烤的感觉了,☄☟🀪江秋秋啧了一⛪🝋声,“之前开直播的时候忘🝠🌣记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”
听完前面那句话,大🙎🅻家都有点揪🆇心,不会吧不会吧,难道今天吃不着。
但很快,江秋秋就用一种很跳的语气拉长说:“这该怎么办呐。🗖”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹🙎🅻怎么可能忘记这么重要的事情!
啾啾从🁱来不让粉丝白等🐤🁴!我们来了就肯定有!
好吧,居然没人上当。
“为了能顺利的直播下去,我已经准备好了提前风🌬🂈🌲干的鸟。”
江秋秋随手一捞🂢🐝🀸,“它大概是这个样子的🂑,整体已经比较干爽了,皮🗀与肉呈现出微微的黄色。”
“烤🚝🔖制之前,我们需要刷上酥皮的秘🄐☑⚘密,酱汁儿。”