明末🕂商品经济极度发达，大致形成了山陕、东南和海商三大最富有影响力的商人👒群🚤🕓体。
海商的对象是对🙤🌗外贸易，姑且不提。而山陕和东🔃♣南籍中最有影响里的商人，便是赫赫有名的晋商和徽☊♔商。
此二者之所以能够一跃成为不下于海商群体的的存🆎在，主要是依托于大明的盐政。
明洪武三年，由于山西等边地缺乏军粮，明廷边招募商人输粮换却盐引，然后凭借盐引换取食盐去指定地区销售，谓🀳之“开中法”。
史载：🚦🕬中盐之法，军守边，民供饷，以盐居其中，为之枢纽，故曰开中。
其实除了纳粮中盐法以🛣🞎💽外，陆陆续续还实行了纳钞中盐法，纳铁中盐法，纳马中盐法等👺🍻🍔制度。
其基本思路就是朝廷不花钱，利用食盐的暴利换取边地军用物资🞍💸🖦。
由于陕西、🞩山西两地地近九边，运费远低于其他地区。所以😠很多陕西、山西人士便就地屯田，谓之商屯。
待粮食收获以后，便纳入边🏗🚋地，再🎚前往两淮等地盐场拿盐引换取食盐，一时间成为富商巨贾者不计其数。
由于当时熬煮食盐的灶户掌控在朝廷手中，商人只能凭借盐引进行兑换，食盐产👒地并无半分话语权。这就导致山陕籍商人“开中法”制度下，🍹🌾🄱牢牢占据了两淮盐业的主导权。
然而，好🀫⛗🚦景不长。随💩🔠🂅着北方边患加剧、粮饷等物资需求大增，导致财💧🔑政吃紧。
一方面明廷开始压低收购灶户食盐的价格，另一方面商人不停的纳粮、纳铁等😺军用物资，反倒导致朝廷无法如数支付食盐。
这就导致明廷一方面不得不部分放开对食盐的掌控，允许盐商凭借盐引向灶户购买上缴以后富裕出来的食盐，另一方面则实🞘🔘行“纲法”，将巨商纳入纲册，获得盐商获得世袭收买运🞭销之权。🟖🝆
如此以来盐产地的话语权不由大增，许多💰盐产地便产生了大😠量的“囤💧🔑户”。
所谓囤户，就是边商纳粮以后，到转运司💰、盐产地无法兑付，便只好低价将盐引转手给囤户。
以至于“总此一纸引耳，买者🍥常逾于一两，卖者苦不得二钱，利归于囤户”。
也🏖🚉就是盐产地的内📬商勾结官府和灶户，不按时兑付盐引，导致山陕边商不得不低价出售到手的盐引，反倒让“囤户”获取了🞘🔘暴利。
于是，两淮之地便随着兴起了一🁭🉁🄚大批以🌁🝪徽州府🜹为代表的富商巨贾。
至此，盐业的主导权易手，东南盐🎚商在两淮盐🜹业中压倒了山陕盐商的主导地位。
而槐唐程氏便是在这种背景下兴起，逐渐在明末两淮盐商中占据一席之地。
而作为程氏宗族的一员🛣🞎💽，程贾祖上有行医者，亦有诗文传世者，却从无商贾之事。