一只手拿起两只葡萄酒杯，很优雅地翻转过来，动作缓慢而优雅，仿佛这样的动作就该那样，多一分多余，少一分不足，李毅华一举一动吸引着嘉宾的目光。
他拿着酒杯漫步走到宴会的中央，离尤徳港督只有两米距离，一脸自信地说道：“品尝葡萄酒一般从三个方面进行，即所谓的一观其色，二嗅其香，三尝其味。”
听到李毅华如此精辟的话语，对葡萄酒情有独钟的尤徳港督眼前一亮，三个方面道出了品葡萄酒的诀窍，他越来越期待眼前的年轻人能给他带来惊喜。
对李毅华相当熟悉的洪金保，不相信地揉了揉蒙蒙的醉眼，出生在普通的工薪家庭，近两年才开始崛起起来，当初见到他时，还是一个有点害羞的小男孩，怎么可能这么精通品葡萄酒？
而宴会上跟李毅华有过交集的众人表情不一，邵六叔一如既往地看着台上的年轻人，谁也不知道他想些什么；雷觉坤看着自信的他，低头沉思不语；嘉禾的邹纹怀则是咬牙切齿，恨不得把那洋洋得意的他踩到脚下......
成为众人焦点的李毅华，可不知道宴会上众人的想法，现在的他只有一个想法，就是吸引尤徳港督的目光，让自己以后的计划能够顺利进行。
他缓慢地把酒倒入无色葡萄酒杯中，一如优雅地举着无色酒杯，举到齐眼的高度，对着白炽灯仔细观看，过了一会，收回无色酒杯，嘴角微微翘起，露出了迷人的微笑，对着众人说道。
“观色，顾名思义就是观察葡萄酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）；优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好；次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。”
培养贵族至少三代，而场上不少的富豪都是富一代，他们虽然进了上层的圈子，但气质不是一朝一夕能够培养出来的，对于葡萄酒他们知之甚少。听到李毅华的介绍，他们纷纷举起无色酒杯，开始观察起来。
李毅华缓慢地晃动着酒杯，然后鼻子凑向了酒杯，慢慢地闭上了眼，自我陶醉地深吸了一口气，一股酒香扑鼻而来，醇厚而又绵长。这一刻，他仿佛被赋予无穷的魔力，深深地吸引着众人的目光。
“闻香，这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。”
这时整个酒店不像一个晚宴，反而像一个教人品葡萄酒的课堂，而李毅华就是这个课堂的主导，这一刻是属于他的，是属于他的艺术殿堂。
“品味，这是最享受的过程，也是品酒的关键。好的品酒习惯是典雅的、优美的，让人陶醉的。将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。”
“每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。”
李毅华说完后，举起酒杯放在嘴唇之间，压住下唇，头微微向后仰起，把酒吸入了口中，慢慢地闭上了眼睛，享受这醇厚和微涩的快感，然后猛地睁开了眼睛，缓慢地说道。
“65年的拉菲！”
“太不可思议了！”还没等众人反应过来时，世纪大酒店的总经理程辉就大叫了起来，在场的没有人比他更了解这些葡萄酒的出处，一脸佩服地说道，“毅少，你说的太准了，这些葡萄酒确实是65年的拉菲。”
听到程辉的话，全场出现了一阵骚动，即使那些开始毫不在意的富豪也一脸的震惊，要知道能准确说出葡萄酒的年份，不是经常喝葡萄酒的人是不可能做到的。而眼前这位年轻人，才刚刚崛起不过两年，不知道是怎么做到的。
李毅华或许没有注意到，就在他讲解品酒时，钟楚虹满眼冒出这星星，听到激动处时也眼中满是光芒。
此时，要问李毅华最感谢谁？他肯定会毫不犹豫选择前世上大学的酒协会，在那里他不光交到了友谊，而其学到了全套的品葡萄酒知识,这才有侃侃而谈的境界。
尤徳港督对这个懂酒、赏酒、品酒的年轻人的充满了好感，首先鼓起了手掌，嘉宾这才反应过来，也感觉鼓起掌来，顿时酒店内掌声响成了一片。