“能吃倒是能吃,不过这种蘑菇不能鲜吃,要么制成酸菌,要么晒干后才能吃⚆,味道不是很好,山上这种蘑菇最多。对了,还🎵有一种蘑菇跟这种石灰菌有些类似,不过它的菌褶要比这种石灰菌要细,而且如果有伤口了会冒出一种白色的浆液,那种蘑菇叫米汤菌,也是可以吃的。”赵原像孟颖介绍着山上的蘑菇。
“原哥懂得真多,我们那边都🇳🜥没人吃蘑菇,以前有人吃蘑菇被毒死过的。”孟颖有些佩服的说道。
“小叔,我们要捡这些石♪🗿……”赵珞没有记住蘑菇的名字。
“石灰菌。只要不吃有毒的蘑菇,还有把蘑菇煮熟透,就不会👆🆦有问题。”赵原提示🁅道。
“对,我们要捡这些石灰菌吗?”
“捡吧,不过要小心别把石灰菌的汁液弄到眼睛里了。”赵原笑着说道,随即和小丫头一起将那一圈石灰菌捡到篮子里,🐝🀹🁪尽管这种蘑菇不好吃,但是可以弄回家晒干了作为冬🄀🝩🍱天的菜或者可以腌成酸菌。
石灰菌长得比较神奇,一般都🇳🜥是呈一圈长着,可能是下雨的时候🟦菌因子被雨水冲成了环状。
“好多石灰菌!”
“捡这些菌盖还没怎么张开的吧,太大的不要🚁🐙⛺,还有注意看一下菌柄处,里面是否长蛆了。”赵原提示道。
“没有长🙨🌺蛆呢,这都有小半篮了。”孟颖笑着说道。
“林子里的蘑菇太多了,小颖,我看我们别打猪草了,将🗨背篓和篮子里都捡满蘑菇吧。”赵原看着山上到处都是一些可食用的蘑菇,提议道。
“好呀,原哥懂☤🁙🆊得这些蘑菇怎么吃,而且村里也没人捡,我们👆🆦把山里的蘑菇都捡回去吧。”🙲🎕🐾孟颖赞成道。
这个时代食用这些野生蘑菇的人很🞓📫🝶少,可以说没有,只有像木耳、灵🄯🁅🃜芝、猴头菇、香📧🝍菇、金针菇等蘑菇菌类才有人食用,但是赵家庄这片地方基本不产这几种蘑菇。
“也许可以把这些蘑菇当成一种生意来做,🕘不过要让人们接受这些野生蘑🛗菇可以食用也🈮🁩是一件不容易的事情。”
“小叔,这是青头菌吗?”捡完那一片石灰菌,走进树林,小丫头看见赵原捡起一朵蘑菇,问道。
“☶对,这就是青头菌,味道十分鲜美,珞珞真聪明,我只说一遍就记住了。”赵原夸奖道。
“那里还有两朵!”小丫头显得十分高兴,🕘指着一棵青岗树下的两朵青头菌说道。
“好,珞珞要去捡吗?”赵原看着那两朵青头🚁🐙⛺菌所在的位置并不陡峭,对着赵珞说道。
“好,小叔,我去捡。”赵珞说着,就把两🕘朵青头菌捡了回来,“小叔,这朵青头菌长蛆了。”
“长蛆的不要。”
“哦,那我扔了呀。”