没有想象中的油腻🆬💭或是腥膻,一块肉在嘴里缠绵出💒了层次感极其🙋丰富的触觉和味觉。
克里斯突然明白了为什么苏璃会说鱼香茄子不够资格代表Z国菜去取得名次,那种单纯的🝙味觉刺激一点也比不上这块精心烹制的💝💶肉给人带📠🜐🁖来的惊喜。
不仅仅是Z🗤国菜所🆬💭擅长的丰富调味,还有复杂工序带来的质变。
由于地理位置的原因,欧洲人😉⛎🙑不是🕔很喜欢吃猪肉,欧洲的猪种往往腥膻不堪,无论怎么烹煮那种味道都去不掉。
就算后来猪种🜸改良了,也🜀⚮🔲没有改变他们喜欢吃牛肉的饮食习惯。
克里斯感动极了,这道菜绝对是能和🁢🙽那道菜竞☌♫争的有力对手。
他正要把叉子伸向龙井虾仁,苏璃的声音冷不丁🎖👆响了起来。
“现在能告诉我那位强敌是谁了吧。”
克里斯讪讪的收回了叉子:“是前🕔任御厨,米其林三星餐厅评定的常驻评委弥尔顿·杰拉德做的牛排⚩🔃。”
“牛排?”苏璃猜过很多道丰富🞈的Y国菜,但是却没有想到是牛排。
牛排在Y国实在是太过家常,一个普通🃧Y国人平均一⛇周要吃五块牛排。
“是的,牛排,他把牛排的每一个细节都🗞🜰做到了极限,定价也并不昂贵。♿”克里斯⛶一脸烦恼。
“那为什么要和他比,这种在一方面专业到可怕的人我们很难击败的啊,何况还是一个小奖项。”苏璃有些疑问。🐪🂮💆
“不,不是们想的这么简单。我的目的也不是击败他。”克里斯半闭眼睛“那位大厨曾经是我祖父最好的朋友,但是他的妻🜒🁨子和两个的孩子在他四十岁那年出车祸都走了,在那之前,他虽然会做很多美味的饭菜,但是由于过于忙碌甚至没有给自己深爱的妻子儿女煎🄧⛨🜺过一块牛排。”♥
“所以他就只做牛排,为了赎罪?”周鸣一脸惊讶。
“没错,他已经只做牛排二十年了,就用了二十年就能做出来最完美的牛排,可见他的料理天赋有多强。”克里斯一脸遗憾“他的餐厅因为菜品单一已经在🚒💸🖥前年失去了米其林三星评级,这个社区奖是他唯一二十年蝉联的奖项,我的祖父委托我打🞍败他,即使是赎罪,二十年也已经够了。”
“我明白了。”苏璃认真思索。
弥尔顿·🔔⛼☌杰拉德如果出生在R😉⛎🙑国一定是一个及其受欢迎的厨子,那个追求工匠精神的国家和这🝳🏊个很有一本道精神的厨师有一种相似点。
只是他的出🗤发点一开始就过于苦涩。让人听了故事之后觉得牛排都变成了无上佳🏤🜁⚴肴。
克里斯🆗🏪见大家好像都陷入了悲伤的情绪中,赶忙叉起一个虾仁放入口中。
虾仁带着一些茶香,巧妙的化解了🕔东坡肉的油腻🎖👆。💒