邵清仪提着一大桶鱼，带着两个🄆🞦孩子📜🛩🟀回了家。邵🜄⛎清仪的衣服已经完全湿透了，之前注意力都在那些鱼上，他还没怎么觉得，这会儿风一吹就感到有些凉，连打了好几个喷嚏。
他给自己换😩🄁了身衣服，又给两个🄆🞦孩子换了身。
然后他开始处理刚捕获的鱼。
鱼的数量实在有点多，处理🈳🏢起来是🔉⚜个浩大的工程。
邵清仪打了几盆😛🂂水，开始了机械的杀鱼🔓⛶🞶工🝳🏊作。
他的🙅动作非常熟练，把鱼拍晕，去鳞，剖肚，处🜄⛎理内脏，切段，🎽洗净。
一桶鱼处理完，多了整整三大盆的鱼肉块。
邵清仪往盆里加😛🂂了淀粉、料酒和盐揉捏腌制了半小时，然后开始烧油。
要炸这么多的鱼，油的用量显然不能少。
邵清仪一狠心，把剩下的菜籽油都🔉⚜给倒入了锅🗥中。
接下来就是炸的过程了。
鱼皮在高温下瞬间发出🞕🔀了“滋滋”的声音。经过高温炸过的鱼肉会变得酥脆，既👈可🁧以直接当作一种菜，也可以煮鱼汤。
等到炸得鱼肉鱼皮呈现金黄色后，邵清仪将锅里的鱼肉块捞出，装入了大盆内。过🁧了将近一小时，邵🄅清仪才终于把三大盆🝎🍵的鱼肉都炸成金黄的炸鱼块。
邵清仪拿了块放凉的鱼肉块尝了尝。
经过油炸后的鱼肉质紧实有嚼🜶🆦劲，鱼腥味完全没了，只剩下越嚼越香的咸香。
原本没有更多调料的邵清仪还担心鱼肉只是经过这么简单地处理，会不会残留了土腥🐑味，幸好这鱼本身的腥味就不算太浓，经过两道处理之后竟然出乎意料的好吃。
邵清仪招呼两个孩子过来尝尝鱼块。
两个孩子早就已经被香得不得了，闻言🔓⛶🞶就快快乐乐地拿了块炸鱼肉吃🄆起来🅤🈞⛂。
哇，好好吃！
两个孩子🏅🗨眼睛一亮，鱼肉好香，鱼骨好脆，经过姆父这么一处理，他们完全不用怕被鱼刺🌘⛀🗏卡着喉咙了呢！