李逍微微一运气，抖动手腕，一把锃亮菜刀在掌心旋转两圈，耍了个非📩🝣🌻常漂亮的刀花。
“准备了什么材料？”
薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道，迟疑了一下才答道，“郎君早有吩咐备料，管家一早就让人采买了各式新鲜的材🞔📺☓料，飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道，“正好下午我们城郊庄子里有头🐶🄕牛走路摔死了，报了官，今一大早给宰杀了把肉送来，现在肉还🄌🞃热乎着呢。☁”
李逍呵呵了两声。
正🛟🝫是朝廷有法令，底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛，可🕠权贵们想吃牛肉怎么办，虽说有内府定期分给各家牛⚪肉，但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎，各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了，什么打架打死了，什么牛不吃草绝食死了······总之就是权贵们要吃牛肉了，于是乎他们家下面庄子就会有🔨🃋🖐牛刚好就死了。
这种事情，其实大家都明白是怎么🁗回事，但毕竟他们是🈛权贵🗠，只要稍稍掩饰一下，不要弄的那么光明正大的，大家也就睁只眼闭着眼了。
有了一只🍪现宰的牛⛸，能做的新鲜菜可就多了。光是这🎐🐐⚨牛身上的，就能做上几十道菜呢。
李逍心里暗自🗠🝄🈧惊叹，薛家今🙛天请的客人看来来头不小，能让程咬金做陪，还直接杀头牛，牛逼⚳。
心里盘算了下，薛仁贵让他来做菜，估计也就是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨，他的长处🗡是胜在炒菜这方面，☁一🎛些传统的大菜，比如什么浑羊忽没这类的，他是比不了的。
既🛟🝫然如此，那他也就懒得去想什🅼🝶么太复杂的菜式。
牛是黄牛，那就先来🏹个小炒黄牛肉，再煎个牛排，来个火把肥牛，水煮牛肉片，萝卜炖牛腩。
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河里的新鲜鲤⛸鱼，也有山上采的野生蕨菜等。
菜🛟🝫太多，薛仁贵跟他说做一桌🔅♴子菜就好，五个人吃。
那就再来一个红烧渭河鲤鱼，炒蕨菜🅇，再来个手拍黄瓜，再来个波👧😊菜豆腐汤好了。
把菜单想法，🗠🝄🈧李逍吩🏹🏹咐厨房里人帮着准备食材。
“就做这几个菜？”