新来的厨师姓杜，刚过六十，不过看上去只像五十来岁，很显年轻。王大龙和赵海涛、陈源几个人，都叫他杜师傅。
每天早上，杜师傅起来洗漱之后，必定会站在宿舍门前，呼吸吐纳，练一套太极拳。有时，他也会打一套五禽戏，或者是八段锦。
杜师傅晨练之时，喜欢穿宽松的练功服，举手投足，动作舒展，极具观赏性。在青山绿水之间，云雾缥缈之中，他伸拳踢腿，舒缓有致，远远望去，颇有一种仙风道骨风范。
这天早上，王大龙起床之后，见杜师傅双目微闭，正在呼吸吐纳，觉得有趣，便站在一边观赏。
一个勘测队的人从旁边路过，见到杜师傅之后，突然停了下来。
“是他？他怎么在这里？”他很惊讶。
王大龙觉得有些奇怪，走过去，小声说道：“杜师傅正在练气功，别打扰他。咱到那边去说话。”
王大龙和那人来到一边，问他：“你认识杜师傅？”
那人一笑，说道：“可不咋的。以前在俺们那旮旯，老杜师傅那名号可响了。也不知道为啥，后来他说不干就不干了。”
“是吗？还有这回事？”王大龙问道。
在那人的讲述之中，王大龙知道了杜师傅过去的一段个人历史。
原来，以前有段时间，杜师傅在东北受聘为某个商务会馆的主厨。那不是个一般的会馆，据说还有一定历史渊源。杜师傅在会馆之中很受敬重。前后几任馆长，全都把他当成坐上宾，而并非只是将他看成一个厨师。
后来，会馆里换了个年轻的馆长，不喜欢用老人，准备将主厨换成自己的亲信。可是，他带来的亲信，艺不如人，比不上杜师傅。尤其是杜师傅有一道秘方调料，更是独一无二。用这个调料做菜，哪怕只是一道普通的青菜，也能做成美味佳肴。
当然了，这样说可能有些夸张。不过，这个调料秘方，确实是杜师傅的压箱底宝贝。凭着这个秘方，在厨艺上，杜师傅一直压那个新馆长的亲信一头。
后来，也不知道怎么回事，新馆长和他的亲信联手，偷偷将杜师傅这个秘方的配方偷走了。
有了配方之后，新馆长的亲信如法炮制，按着秘方配制调料。很快，他就凭借着这个秘方，在厨艺水准上和杜师傅打了个平手。
事情到了这个地步，新馆长就收起了对杜师傅假模假样的尊重，横挑鼻子竖挑眼，经常找杜师傅的毛病。他这样做，就是想赶杜师傅走。可是杜师傅是会馆里的老人，新馆长不好当面开口，就采用了这种冷暴力的办法，软刀子杀人。
杜师傅性子耿直，向来不愿意受那些腌臜泼才们的鸟气。又加上他自己防范不严，让宵小之辈将秘方偷走了，不免有些心灰意冷。
几次三番之后，杜师傅便主动辞职走人。而且，听人说，从此之后，他再不愿意轻易涉足餐饮这个行当了。
听完了那人的讲述之后，王大龙对杜师傅有了更多的了解。
“谢谢你啊，师傅，有时间到绿源山庄去玩。”和那人分手的时候，王大龙说道。