“熟透了!”
秦苏叶把J腿从油锅里捞起来,苏菊被吓一跳,原本就该炸制十分钟的J腿,现在才九分钟。
苏菊傻眼了。
即使她对秦苏叶顶礼膜拜,也产生要把J腿强行丢回油锅里继续油炸的冲动。
“秦哥哥,这些J腿明显没有熟透,甚至连J腿皮的边缘都没翻卷。”
秦苏叶把J腿倒进保温盘,抬眼看苏菊,眼神依然是淡淡的。
他的眼神里隐藏着一丝非常轻易就被察觉的蔑视:“我说熟了,就是熟了,再炸下去,口感就变了。”
苏菊不放心。
宁愿给客人熟的过分的J腿,也不能把没熟透的食物卖出去,这是作为一个厨师最基本的职业道德。
事关食品安全,没有任何可以商量的余地。
他们这里,没有生食可进肚子一说。
如果有,那就是伴随着轻则拉肚子,重则能致人Si亡的沙门氏菌等病菌一同进入肠胃。
苏菊拿起剪刀,毫不犹豫地扎进J腿r0U最厚的部位,直至骨头显露出来。
r0U白sE,没有血水,完全熟透。
苏菊震惊了!
伴随而来的,是她满眼的疑惑。
秦苏叶是怎麽判断出来的?
“面粉层裹的偏薄,下锅前又扎腿,後面七分熟的时候,又用剪刀剪开,怎麽可能不熟。”
秦苏叶没有说出自己拥有厨师求之不得的火眼金睛技能,但不妨碍他做出合理的解释。
从苏菊连连点头,并且恍然大悟的反应中,秦苏叶就知道这些理由足够了。
“提示,完成苏菊发布的妙手回春技能,奖励金钱100元,裹粉技术经验+1000,炸制技术经验+1000,厨师基础经验+400,妙手回春技能书残卷一。”