“你们几个出来。”
孙管事挥手招出十来个男女，他们看起来都在二十到三十岁之间，几乎是一个口令一个动作，看起十分不安。
“夫人，他们全都会厨艺。”
“嗯。”
点点头，沈向晚起身走向他们：“手伸出来我看看。”
“是。”
虽然不知道她想做什么，却没人敢违背她命令，十数人战战兢兢的伸出手。
“就他们四个。”
沈向晚垂眸看了看，点出四个妇人。
“好的，你们先在旁边等待。”
“是。”
被选中的四人毕恭毕敬的退到一旁，孙管事又招过二三十个男女：“这些人全都能充作粗使下人，夫人可随意挑选。”
“就他们十个吧。”
这次沈向晚没有动作，随便指了十个看起来身材比较粗壮的男女，粗使下人大都是干一些洒扫的活儿，不用太过讲究，就算买到叼奴，大不了打一顿发卖出去，厨师就不同了，他们经手的所有食物都是要入口的，所以她才会仔细看他们的手，挑出几个指甲缝里干干净净的，沦落到被发卖的境地还能保持干净的人，平日里应该也是讲究的，至少不用担心他们做出来的东西不干不净。
“没问题。”
见她如此爽快，孙管事脸上的笑容又灿烂了几分，接着他又招来几个妇人：“夫人，她们都是干惯了活计的，浆洗衣服什么的完全不是问题。”
“嗯。”
抬眼懒懒的一扫，沈向晚随手指了两个看起来大约三十来岁的妇人：“就她们了。”
“好。”
冲被选出来的两人摆摆手，孙管事再次招出几个妇人：“夫人，她们有的是大家族发卖出来的嬷嬷，有的是流放庶人的家眷，都是识文断字，且通晓礼数的。”
“嗯···”