唐桂芬是个心善的,也没非说要把苏蔓当孙媳妇留在家里,总归这丫头跟他们家有缘,以后当孙女待也行,她点点头来到灶房。
见苏蔓已经把东西都拿出来了,摆在灶台上。
“奶,咱晚上吃啥?”
唐桂芬拎出那条大草鱼,乐呵呵一笑。
“晚上吃鱼头汤成不?家里还有一块豆腐,煮鱼汤最好吃了。”
“其他的,明天再做!”
“成!”
苏蔓爽快的应了一声,把剩下的肉菜都放进水缸里。
现在天气还挺冷的,放个几天也不会坏。
老苏家虽然不是东西,但买的东西还行。
挺大一条鳙鱼,鱼头砍下来一破两半。
剩下的鱼身子切成小块,用盐和花椒粒腌上。
在锅边淋了一圈油,把鱼头放进去两面煎黄。
舀上一瓢井水煮开,咕嘟咕嘟,鱼汤雪白。
再把豆腐切成小块放进去,临起锅时点上两滴香油。
再放两片紫苏叶,一小撮葱花。
那味儿顺着热气蒸腾而上,香得苏蔓吞了吞口水。
另一边锅里蒸的米饭也熟了,唐桂芬跟苏蔓盛了满满一碗递给她。
“蔓妮儿,先吃!”
接着,她把剩下的米饭盛进碗里,舀了点鱼汤鱼肉和豆腐,给林野送过去。