“我再揉点面，还剩下这点饺子馅干脆做成馅饼算了。”秀兰看着林恒说道。
“你去吧，我弄点麦子做麦芽去。”
林恒出去看了看晓霞，然后从柜子里舀了两斤的麦子泡到水里。
要发麦芽，自然得泡上一晚上，让种子充分吸水。
弄完这个，林恒又出去院子里拔了一些香菜、小葱给秀兰，一会儿好做醋汤。
秀兰将肉馅里加了一些小葱，做成了菜夹馍大小的馅饼。做好后锅里放油，用小火炸的两面金黄，香味一直传到了院子里。
“好香，我要吃！”
晓霞吸溜了一声，小跑着往厨房走。
她没有土灶灶台高，双手抬起来勉强抓到灶台边缘，眼睛却看不到锅里，闻着香味急得团团转。
“来了来了。”
秀兰笑着将馅饼铲了出来放在案板上。
“我要吃我要吃嘛~”
晓霞看着金黄色的馅饼一个劲儿的叫嚷着。
不过不只是她，林恒也在流口水，这会都五点多了，他也饿了。
剩下的饺子馅一共做了四个馅饼，直径十厘米大小的。
等稍微冷却一下，三人就一人拿了一个吃了起来。
一口下去，表皮发出酥脆的声音，内里柔软满满的全都是馅。吃在嘴里，油渣核桃芝麻还有小葱的多种香味在嘴里爆开，尤其是油渣和核桃的口感，结合在一起简直完美。
不过林恒还不满足，又去弄了一些豆腐乳涂抹在馅饼表面，再加一种口感和香味，真是让人想把舌头都吞掉。
三人的脸上全都洋溢着幸福的笑容，这年代不发达农村想吃美食全靠自己做，但做出来后似乎比买的要好吃很多。
就这两口馅饼，林恒都觉得昨天砸了半天的核桃值了。
“出奇的好吃啊。”