高远见经验丰富,从未有所浪费。
他在上世纪六十年代便尝试酿酒,但由于当时的粮食严重匮乏,无论是城市还是乡村均饱受粮食短缺之苦,大队严禁酿酒行为,因而他的酿酒工具都被没收。
直至七十年代中期,食物供应有所缓解,高远见才得以重新酿酒。
到了家庭联产承包责任制之后,他开始了大量的酿酒活动,也正是这段时间,因酒获利使得家庭能够购买下现在的老房子。
"爸。"高晓明唤了一声,得到了回应。
只见父亲正全神贯注于酒的蒸制过程,关注火力调整与适时添加冷水于顶部的槽中以维持酿酒效率。
高晓明记得母亲特别喜欢在冬日里帮忙蒸酒,每当此时刻便会洗衣,用蒸汽酒勺的热水洗涤,以免双手冰凉。
许小美炖熊肉颇费时间,所以等高晓明到达时,父母已吃过。
然而当他捧来满满一大碗的肉时,仍吸引了所有人的目光。
罗小华笑着接过了肉,询问道:"这是什么肉啊?你是不是进山打猎又有新收获了?"
"嗯,你们趁热尝尝。"高晓明模糊地答着,并未揭示肉的真实来源。
于是大家一起分享这道肉。
在分肉前,罗小华留了部分给高远见,剩下的才分给其他人。
尽管由于许小美的处理不当,熊肉带有些许血腥味和油腻,但他们并无排斥。
长久的饮食稀缺使他们极其向往重油重腻的食物。
祖母高奶奶只尝了最嫩的两小片便不再动箸,她的辈分虽高,却从不因为年纪大就贪求更多食物,反倒把自己舍不得的分享给了年轻辈。
用现代社会的话语来形容,高奶奶是一个奉献型人格。
事实上,在这个时代,这类无私的性格十分常见。
细奶奶奶也是如此,大部分的家庭长辈皆如此,只有极少数自私任性的才会为了占据家中更多的资源而闹腾,尤其在儿媳妇这件事上尤为显著。
用餐时,高明鹏突然说出让高晓明留意的一句话:"我在镇上工地时听说,我们县竟然还有野生黑熊!爸,这里以前真有过黑熊吗?"
高远见一边咀嚼食物,一边关注着酿酒进程,随意说道:"大约五十年代还有,七十年代开始就非常少了,那阵很多人带着进山捕杀黑熊,估计是快捕光了吧!"