正胡琢磨着，市场口跑来一名队员，一边跑一边挥手：“来了，来了……”
云飞扬刚要下命令，却想起了萧何吏在场，不由停下了手势，征询地望着萧何吏：“萧队？”
“你安排，就当我不在。”萧何吏拍拍云飞扬的胳膊转身走了。
“换！”随着云飞扬一声令下，早已准备就绪的摊户和队员们立即将藏在案板下面的肉抬了上来，该挂的挂上，该放的放好，不到一分钟功夫，就已经妥妥当当。
市局孔副局长亲自引领着部里的检测人员走了过来，尤太华混在人群里给云飞扬打了个手势，云飞扬也立即给他回了个手势。
萧何吏不明白具体的意思，但大体也能猜到：就绪了没？已经就绪！再看看那两名部里的检测人员端着架子一脸严肃的样子，心里不由好笑，人民的智慧是无穷的，这些高高在上的人怎么会懂的这些！
两个检测员派头十足，指着案板上的肉：“这块，对，还有那块，不对，那块！恩，包好！……”
虽然在北京，他们可能只是个底层人员，更谈不上什么待遇，但到了下边，那绝对是众星捧月一般，车接车送，连吃带玩，侍候的无懈可击，临走还要大包小包纪念一番。
眼看这次抽检就要圆满地画上句号，但就在这时，却发生了意外。
在前面检查超市的时候，黄猛等人都装成顾客围在摊位前以防真正的顾客进入。但队里只有这么多人，除去陪着检查的，剩下的已经都装过一轮顾客了，如果再装，怕被部里的领导发现面熟。又加上见天色已晚，市场上已经没有几个人，便放松了警惕。
可偏巧不巧，一个老头挤了进去：“来，给我来块肉。”
壮子一愣，当时没安排这事啊，不由疑惑地看了尤太华一眼。检查人员都在身边，尤天华也无法明说，只能给他使眼色。
壮子不明白尤太华的意思，心里不禁慌乱起来。
“多少钱一斤啊？”老头一边问着一边伸手去提那块肉。
壮子慌忙把肉按住脱口而出：“这肉不卖！”
老头先是一脸不解，进而有些生气：“啥意思？不卖你摆这干嘛？这不是有毛病吗？”见壮子不说话，又火道：“不卖也行，给我个理由！你今天要给不出合适的理由，我到工商局告你去！”
壮子张口结舌嗯嗯啊啊说不出句整话来了。
眼看局面就要失控，在场的相关人员头上都有些冒汗。就在这时，从屋里突然走出一个人，训斥壮子道：“你怎么回事？告诉你多少次了，虽然我们晚上要用，但只要有顾客买，就要先给顾客！”说着拿手戳了戳壮子的头：“没点记性，站后面去！”
黄猛和尤太华等人抬头一看，差点乐了，原来是萧何吏，也不知道从哪弄了个围裙系在腰里，嘴上斜叼着烟，手里还拿着把剔骨刀：“大爷，对不起，我们本来商量好晚上要炖肉吃的，您要就先给您！”