林立是不在意几百上千的银子的，但对比物价，也是心有戚戚。
不过在看到文思豆腐之后，林立也才知道对比这手艺，这味道，这般价钱……也确实还是高啊。
林立没有隐藏菜的价钱，让他意外的是秀娘也没有显露出舍不得。
她很是安心地品尝着，甚至还能点评出其中的优劣。
这让林立生出刮目相看的感觉。
秀娘在他不知道的时候，正在飞速地成长着。
“秀娘，你知道豆腐的成本，这么一碗汤，就要三十几两银子，你觉贵吗？”
彼时他们是坐在包厢里的，林立终于还是忍不住问道。
“贵的，但月华楼的生意不是做给普通百姓的。整个京城，也就这么一座这么贵的酒楼，就是给达官贵人准备的。”
秀娘道，“我刚刚也在想，要不要听你的，将冰淇淋也做成百姓吃不起的样子，但我又舍不得。
那么好吃的东西，那么多的人都吃不到，多可惜啊。”
“确实可惜，不过可以与香皂一般，开始走高端路线，之后逐渐亲民。”林立建议道。
秀娘想了想问道：“若是这月华楼的菜，降到了二两一盘，老百姓会来吗？”
林立毫不犹豫道：“不会来的，二两银子足够普通百姓大半年的生活了。”
“是啊，”秀娘叹息道，“所以月华楼不可能降低价格的，因为降低了之后，达官贵人不会来，百姓也不回来的。
冰淇淋也是这样，一旦定价之后，若是也如这月华楼一般定价，价格就只能攀升，不能落下。
一旦落下，就将会彻底被打入尘埃之中，不单单冰淇淋本身，连同咱家的生意都会受到影响。
那些高门大户将不会再用咱家的任何一样东西的。
咱家的东西，就将会只能针对普通老百姓的。”
针对普通老百姓其实也没什么，前世冰淇淋也早就走进了千家万户。
但对秀娘来说是另外的意义，她的心里，已经逐渐有了奢侈品的概念。