800S小说网>科幻灵异>糙狱卒的小娇妻 > 第二十章:挣一笔
    她挂着笑脸把摊子上的白色纱布揭开露出了家里如今的几样豆制品。

    “娘子看一下,我们李记如今豆腐有三种,一种是老豆腐,适合煎炸炖等吃法,内豆腐呢则口感细腻,适合煮汤,煮锅子吃,还有一种新研究出来的水豆腐,这是比嫩豆腐还嫩的一种一种豆腐,这种豆腐适合做冷盘吃,有甜咸两种做法,如果您买的话,我们会告诉您做法。”

    林嬷嬷看着眼前的豆腐摊子,心里暗自点了点头,看着这地方虽然不大,但是收拾的干净又利落,小姑娘说话清楚又有条理,花样还多,人家有了菜方子都是捂着不说,她倒是好,只要买东西就告诉你做法。

    林嬷嬷心里满意但是没有表现出来,她是内城一个从五品试讲学士家,主母夫人身边的管事嬷嬷,他们主家是书香世家,大爷虽然才从五品,但是他年轻啊,如今不过才而立之年。

    她们老太太更是伯府出身的勋贵小姐,老夫人信佛,每月初一十五都是要茹素的,这次老太太想要办一个素斋,请与府里有来往的人家来品尝。

    但是,素菜嘛,就那么几样,老爷被同僚请客去过知味轩,知道那里有新鲜菜式,本想从知味轩直接请大厨来做,奈何,那知味轩背后的主人也是大有来头的。

    人家不接私活,最后还是掌柜的给了台阶:“西城菜市街东面有家李记豆腐坊,他们家质量好,花样多,买他们家的东西还附送菜式,你们去看看就知道了。”

    所以林嬷嬷才会出现在这里。

    林掌柜不在乎那一点钱,但是也乐意给李记招点生意。

    李云溪又把豆皮,腐竹,素鸡,腐乳,还有刚研究出来的豆腐干一一介绍给这位嬷嬷:“这些东西都有不同的做法,我们都是每日现做的,保证新鲜。”

    林嬷嬷听李云溪说完才道:“你们这每天的东西也不多,我要是采买的话,需要的量有点大,你们能做出来吗?”

    李云溪试探性的问:“不知嬷嬷准备什么时候要呢?要多少?要那些东西,我需要算一下才能给你答复。”

    林嬷嬷看她回答的条理分明像是个心有成算的,对她的信任也多了一些:“是这样,本月十五,我们主家要办一场素斋,大概有十桌贵客,一桌客人有八位左右,你们摊子上的这些东西我们都要,你们把做法给我就行,你算一下大概需要多要,我可以先付定金。”

    李云溪拿出炭笔和草纸在一旁的桌子上算了起来:“嬷嬷稍等,我先算一下需要的东西。”

    算了一会后李云溪才抬起头笑着对林嬷嬷道:“嬷嬷久等了,如果只是十桌客人的话,这个量还是很容易做的,你看一下,老豆腐一块三文钱,嫩豆腐两文钱,水豆腐也是两文钱,豆皮一斤十文钱,腐竹是十八文钱一斤,素鸡一斤十五文钱,豆干是四文钱一斤,腐乳价贵一点,一斤是三十八文。”

    林嬷嬷仔细听着,这个价钱还是很便宜的,她心里已经琢磨开了,这趟差事她能在中间挣多少。

    最后李云溪跟她说了自己估算的量,光是这些总价也不过才一贯铜钱,也就是一两银子。

    但是这已经是很多了,她们辛辛苦苦的干半天,也不过就是赚这些钱,今天多了这一单,已经是意外收获了。

    林嬷嬷很是爽快的拿出半吊钱递给李云溪:“那就劳烦店家在本月十四做出我们要用的量,到时候我会让人来拿,对了,你们这一样给我称一斤,再把方子做法给我,我要回去给主家看,还要试验一番。”

    说着又递了半吊钱:“这个都给你,也算是我们老夫人赐福了,到时候这个素斋做好了,还有赏钱。”

    李云溪心里高兴面上不显,只是规矩的给林嬷嬷福了一礼:“那就多谢嬷嬷惠顾我们小店了,您稍等。”