谢衍中午快一点的时候才回到家里，他先把今天进县城里买回来的东西，放到了院子里。
然后从院子里的井里舀了一勺水，泼在自己的身上，给夏日炎炎解一下暑。
水珠泼在身上，将衣服打湿了，谢衍随意的脱下衣服，甩在了一遍的盆里，光着膀子准备去厨房里帮助谢二娘做饭。
江妩正在厨房里忙活着。
家里没有什么东西，只有鸡蛋和番茄。还有一些谢衍昨晚带回一些猪下水。昨晚没有煮，就留到了今天。
所以江妩今晚准备做一份番茄炒鸡蛋和焗猪下水。
其实猪下水在后代是很美味的一道食物，但是在78年，大家伙都不大舍得使用调料，加上猪下水是比较难清理的，需要经过复杂的清洗步骤，才能彻底地将猪下水上面的脏东西以及异味去除。
江妩此时就在跟最难处理的猪肠子作斗争。
在清洗猪肠的时候，需要将猪肠子反过来清洗一遍，去掉猪肠里的油脂。一般的猪下水异味都比较严重，可以加上一些碱面揉搓数遍后倒入醋继续揉搓用水冲洗。
一遍反复清洗两三遍就能够清洗干净。
“妈，今天做什么呀？那么香。”
谢衍刚刚在院子里就闻到了一股咸鲜的香味，味道令人垂涎欲滴。谢衍工作了一整个上午，还踩着自行车进城了一趟，现在早已经饥肠辘辘了。
他刚掀开厨房的帘子，瞳孔闪过一丝错愕。
江妩侧过头，眼神含笑的看着谢衍错愕的模样，微微挑眉，眼神揶揄，调侃道：“原来我把你当作我老公，你却想做我儿子。”
谢衍：“……”
谢衍微微皱眉走了进来，有些不解地问：“你怎么在这？”
江妩微微抬了抬下巴，眼神扫过刚放下老抽调味焖着的猪大肠：“这不是显而易见吗？我在做饭。”
谢衍扫过刚刚清洗过猪大肠的水池，上面的盆里还残留着猪大肠的油脂。
清洗猪大肠是十分麻烦的，而且猪大肠还有很浓重的异味，一想到江妩那细嫩的手刚刚处理过猪大肠，谢衍心里就有一种异样的感受。
“我妈呢？”他微微垂眸，沉着声问。
“在房间里呢。”江妩一边说一边打开盖子看了一眼小锅里焖煮着的猪大肠，已经很入味了，待会儿捞起来切成一块一块的，还可以添上青椒一起炒。