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旁边年轻📄😑人问道：“🍰🜛三爷爷，那这八碗都叫什么名字？我就知道这两晚叫红肉、白肉。”<r/>
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他指着两个碗，里面的肉已经吃完，只剩下垫底的片粉，里面刚刚🁍盛的都是肉片，不过一碗加的调料让肉显示深色，另一个则是纯白肉片。<r/>
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那老者口上筷子上不停，在💘吃😿🖢饭间隙回答道：<r/#127637##gt;
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“咱们这里其实和不远处的清水镇就不同，咱们这里的八🔏⛌碗，是红肉、白肉、卷煎、假鸡、蘑菇、小炖肉、丸子🗉🙱、松肉，我去过不少地方，还是咱⛤🜘们这儿的最顺口。”<r/>
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“而且，别处都不用片粉的，他们🔸🅗那里没这个。其实我的爷爷说，咱们这里早先儿也是不用🕪片粉的，都是跑粉条垫底儿，就⚟💮🕊是粉条有个缺点，泡之前不知道多了还是少了，很容易用不完。”<r/>
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片粉这种东西，方长刚刚路过被作为厨⛗房的院落时候，看到过。却是一种半透明淡绿色的鲜粉，一指厚中间对折成半圆形，临时🞶😫🄕兼职厨师的正将其剁开往码好肉的碗里放。<r/>
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此地红白事儿上待客，大家最欢迎的♾🎀也是最后这些扣碗。<r/>
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因为无论天气如何，刚出笼屉的这些♾🎀饭食总是热腾腾的，加上蒸扣碗的汤汁上面有层油，不容易凉，吃起来最为舒坦，尤其是在冬天最为合适。<r/>
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而且这八个扣碗里面的内容，也以肉类居多，饱腹🌄☋♡感强，顶事儿，百姓们最是欢迎。<r/#128118##🍙gt;🕽🏅
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就是迫于资金问题，里面往往都是有数的，一桌八个人，那么一碗里面也是八片肉、或者八个丸子，正👩好一人一筷子。<r/🗊🙻>
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