“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做🅪一份了！”
黄安民一边继续腌🞳😋渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有再问什么，🀩⛃眼睛就盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边🙝，开始😵🅲用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这🜁⚶🕵是两只猪前蹄，因为这两只猪脚又短又👗粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都会有♁🅞🇭差别。
嗯，对了，徐同道🞳😋还注意到这两只猪蹄上的毛……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这🞳😋些食材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条😝鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些📒🚑💯各♈🆝种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理着🍓🇫🛢这些食材，🇮展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安🞳😋民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他👵这位原时空的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是这个时🅂🃳🛴代的厨师普通存在🙝的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师🜁⚶🕵傅，之前都是从苦日子🇮过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高😘，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同😝道去忙了，他们也不👗好意思再围着黄安民，也一个个去为今晚的生意做准备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切配好🙝的黄安民洗了洗手，从水盆里捞起那几张荷🎉🏑🙙叶，然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面，跟着，徐同道见到了他是怎么使用那一小堆猪网油。
黄安民竟然把那些猪网油打开🀩⛃，像渔网似的，包裹在裹着荷叶的鸡外面，连续包了几层，他才收手。
因为猪🗡🝆网油本身就🞳😋有粘性，他这些猪网油包在荷叶外面之后，自己就粘在一起，根本就不用绳子去系。