高公公赶紧把站在自己身后正拿眼睛瞎寻摸的尹湉湉给让到了身前，对芸香说道：“这位就是，阮大人府上的厨娘。”♡
芸香一听，忙把眼神落在尹湉湉身上，她上下打量了小丫头一圈，眉头皱的更紧👮🌒⚅了，这丫头岁数小样貌娇，怎么看都🇯不像个手艺精巧的厨😲🅑子啊！
高公公也看🕕出了芸香眼里面的疑惑，他也没见识过尹湉湉的手艺，但在阮平朝和👮🌒⚅圣上的举荐时听过一🝡🌰耳朵，那位阮大人又是个像模像样的人物，他觉得这位尹姑娘再怎么样手艺也不会太差。
他刚要开口给尹湉湉说几句话抬抬身价，一旁刚才还东张西望的小丫头突然开口了：“不就是蜀中焦饼么，那有什么难的🏁🗇，⚼🖲我刚🅳才看见膳房里有新杀的牛肉，正好给你家主子做个牛肉焦饼。”
她还没记住这院子里的主子是谁，就听见了俩人刚才说的焦饼，别的不🆊🍺说，这点街面上的🞇💀小吃她🅲还是不放在眼里的。
再怎么信不过，毕竟也是皇上安排进来的厨子，芸香只得顺着尹湉湉的意思给🇹🝜🌂她备了牛肉葱以及和好的烫面。
尹湉湉袖子一撸，大模大样的就占据了整个膳房面积最大的一块🔺灶台，这是她的习惯，厨房里就得她来当家。
柳木的砧板，尹湉湉先将它简单冲洗了一番，然后掏出自个☏⚅🎿儿的双虎刀，将芸香拿过来的牛肉放到上面。
肥瘦相间的牛肉切成细细的臊子，里🕭🌳面兑上些花椒粉、姜末、豆蔻和盐搅拌，拌得了，最后在上面撒上一些葱花调成香喷喷的牛肉馅。
和好🕸🎕的烫面做成大小相等的面剂子，里头包上调好的牛肉馅然后封口，最后🗓🛉用手掌小心翼翼地将它按扁成饼状。
一个个捏好的牛肉饼放在砧板上，大小相同🙇，😓透过薄薄的饼皮还可以看见里面隐隐透出颜色的🖪🕘馅料。
尹湉湉将大锅烧热🅀🃛😢拿过一盘的💗💃油罐就要往里倒。
一旁的芸香忙拿手🅀🃛😢捂住罐口急急道：“姑娘，咱家主子不爱吃菜油的味儿，咱们膳房里烧🞇💀菜都是用猪油的。”
眼🃚😖🁜看着铁锅冒了白烟，尹湉湉💗💃急了：“你让开，锅一会儿糊了☤。”
芸香还想说话，一旁的高公公将她拦了下🗆🙛🗆🙛来，说道：“你先让她做，毕竟是蜀中出来的厨子，说不准她就能拿住你们家主子的口味。”
高公公见得多了，刚才见尹湉湉在灶台前举手投足之间流露出来的自🐩🂤🐮信也是旁的人比不了的，芸香见他这么🄑☛说，也只好闭了嘴等在一旁。
锅里的油烧热，尹湉湉将包好的饼下锅煎🗆🙛炸，见了热油🔯🄆，🁈🃰方才白净的面皮就变成了金黄色，加上尹湉湉手艺精巧，尽管饼皮薄的不像话，可竟不见一个下锅以后破损的。
不多时，一盘😒炸的酥香的牛肉焦饼就出了锅，尹湉湉大喇喇地递到芸香跟前，说：“尝尝吧，保准让你家主子尝不出来是菜油炸的。”
牛肉焦饼本就是荤菜，若是用荤油未免有些油腻，尹🎑🐙湉湉又听说这位主子是个刚有身孕的，更是不能吃那么油腻的东西，所以她做主还是用菜油炸饼。🚉
菜油本身有一股青气味，不过只要是大火彻底烧熟🁛🆝，那股味道就会变淡，尹湉湉自得其法，自然不怕主子口味刁钻。
芸香和高公公😒😒各自拿了只牛肉焦饼来尝，饼皮炸的酥脆，可咬一口，里面牛肉馅料却渗出一点🖪🕘香喷喷的汁水，实在让人回味无穷。