头枕白云📮🞏,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光⚓👂🆄便匆匆🏷流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时⚓👂🆄间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪🕋🈀🞝都不小了,一个着急娶,一个着🆀急嫁,一🞰🗵拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,🎶典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明😗🁡这桌也都是熟人,🍺🍉🆎驻村大学生佟新,开鱼塘的周🌹🄁🝳树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还🁅有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,🔢油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜🝶🏩🜮汤。
主食也很📮🞏丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四🍺🍉🆎喜丸🂢🐜子,四喜丸子是婚宴🆀,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子🕖组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最🚮🖭🕶期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一🏰🝳整盘都占为己有。
很多人🃚😘都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实⚓👂🆄不🎧📠🜔是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于🙋🈱🂆鲁🃌🖙📂菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然🚔都是肉馅做的丸子,但用料却不同🃌🖙📂。
四⛋😳🅜喜丸子是用五花⛘肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮😗🁡子头是🚔用七分精瘦肉,三分精🛞肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比🕋🈀🞝较碎,口感细腻,入口即化却有嚼🔮🄃🞄劲。🛆
狮子头🃚😘的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼🟐感更强。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的🙋🈱🂆辅料也是天差地别的。
而且四喜丸子🜼,丸如其名,永远只有四个,不能多,也不能少。
狮子头就随意了,几个丸子都行。
乔明第一口就夹的四喜丸子,这一夹,他就发现不对了,这丸子好像格外的松👉🖆软。