这支来到萨格勒布的中国队不是传统意义上的国字号,在国家的经济刚有所起色的今天,给他们的🝘🚥保障经费也比🝴🏛较有限。
23🍏名球员再加上4名教练组成员,还有2名翻译,这29人🉡🈻🃟的团队也就构🙜成了这支中国队的完整架构。
在经费比较有限的情况下,教练组积极发挥主观能动性,从国内携带了🄉大米、面粉、淀粉、生粉、佐料、酱料等一批经济实惠的后勤物质,力所能及地去解决大家不习惯国外味道的实际问题。
在前面一周的时间里,像从国内带来🟀的榨菜、🅵豆瓣酱、老干妈等都很好地打开了球员们的胃口,也让公寓里做饭的大叔大婶们爱上了这种中国味道。
但🞯对于教练组留着的大招,由于紧张的比赛间隙,一直没有时间和心情去组织,就拖到了8月的最后一天。
如今,小组赛已经结束了,死里逃生的中国队也神奇地出线了,距离淘汰赛还有两三天的休息时间,为了兑现昨🝴🏛晚就已答应科瓦奇大叔的承诺🕶,教练组⚶🕻决定今晚一起动手包饺子。
在中国来说,吃饺子一般都会选择除夕、立秋、冬至这样的日子🛊🚩,自带了喜庆的味道,尤其是这样一大家子凑在一起吃的感觉就更浓郁了。
球员们一听说今晚的晚餐是吃饺🙛子,那份心情🅵顿⛬时就美得不行。
来这里十多天🏼了,餐餐都是那些海鲜烩饭、土豆炖牛肉、意大利面、鱼汤等,有一种腻的感觉🇫🛝,如今能吃上一顿地道的家乡味道,心里自然就是美滋滋的。
球员里有一部分能帮着打点🞤下手,其他的一些就纯粹是捣乱份子了,再加上科瓦奇🟖🝋🉥这一大帮好奇宝🝘🚥宝,下城公寓这里就像过年一样,好不热闹。
饺子皮用从国内带来的面粉擀出来,但新鲜的馅料则只能从就近的超市🄉里选购,有猪肉、牛🕙肉,还有当地最常见的火腿、鱼虾。
都说中国人在做美食上的天🞤赋远胜📏🙻🏩于在球场上的他们📉🙃🇩,这群中国人不仅鼓捣出了他们爱吃的韭菜猪肉馅饺子,还特意为这群克罗地亚人做了好几样不同馅的,火腿、牛肉土豆、熏肉的都有。
甚至还照着国内的鱼丸和虾滑的做法,将鱼肉和虾混合搅拌打碎做成馅,成品是类似国内常见的虾饺,晶莹剔透的样子光看色泽就馋得这群⛼☉♐克罗地亚人惊叹不已。
煮好出锅以后,再配上国内带来的📏🙻🏩酱油和陈醋,尤其是蘸上一口科瓦奇赞不绝口的“劳赶嘛”,那神仙味道简直就是此生难🈰🁽忘。
这一餐,中国人吃得很开🆑🎺心,克罗地亚人吃得就更加开心了。这些当地人都没有去过万里之外的中国,第一次品尝中国的美食,他们就彻底爱上🂉🌹了这种味道。
还没吃完就迫切地关心起他们下一场比赛是什么时候,到时他们还要去加油助威🔴🄵🁹,赛后还能不能再吃上一顿🖫这样🝴🏛的美味佳肴。
怕有些球员单纯吃饺子不饱,教练组还贴心地将大米打碎成米浆状,再配上澄粉、淀粉、玉🕙米粉和生粉等,按比例调配出粘稠的白色米糊,舀一勺放进盆里,在上面均匀地洒上蔬菜、蛋液、荤类,放到锅里蒸几分钟取出来,就是一份诱人的肠粉。
肠粉是🜦🄝⚆两广地区最流行的一种早餐,球队里来自两广地区的人有近十人,一看到新鲜出炉的它,远比看到饺子兴奋得多,一🈰🁽连着吃了两三份还不罢休。
这里的肠粉,吃起来居然有种广式肠粉的味道,⛬土生土长的广州仔🏿卢林也是竖起了拇指。
当知道是主教练赵大宇亲手制作的,他就明白原因了,忍不住赞扬道:🄉“赵教,这种味道够正,你可以开铺头了。”
身为一个广东人,喜欢吃,自然就会对吃有一番研究,🆝🐠🁒看着大家喜欢他的手艺,赵大宇也是比较满意的,笑道:“喜欢就多吃一点,不够还有。不过♘🈧卢林你自己知道自己的事啊,吃多吃少你自己看着办。”