杨凡今天的第四章足足更新了四个小时。
当这一章发布了之后,所有第一时间看到更新的读者认真阅🎷读完这一章,心🂇🌭🂐中都有着感悟。
这一章跟上章一样足🛁🙙足👢上万字,这一章名字叫做,这个世界上所有的巧合都来源于因果和🉤积累。
这种有🇮点带着哲学的名字就如杨凡之前的章节🜇⛮🝴一样,传递着一种生活态度和思想。
这一章的主要内容就是:
面店小老板顺利晋级了全国面食大赛。虽然他的晋🙗🙗级主要靠的是运气还有巧合。
小老板明白全国大赛里自己很难能在靠着着运气还有巧合,因为不仅,他的对手都是那些优秀的厨师。更是因为全国大赛的评委都是那种全国知名的美食家和知🁴名厨师,他🙞们不会犯着和地区评委相同低级错误。
全国大赛分为四个比赛环节,第🖫🕥一个环节是八强淘汰赛🃭🛁,第二个环节是八强进四,第三个是半决赛,以及最后的总决赛。
与地区赛不同的是,这次全国比赛为了坚持公平,它的评分标准是只由卫生,外观,口🄣⛄🗻感🉤以及参赛面的意义四个部分所组成的。
这也让临近比赛的面店小老🐹🄵🁼板开始苦恼起来。因为他的面的外观一直是最弱的环节,而且他的参赛作品也得重新选定。
因为全国大赛作🀦⚭为面食大省的sx参赛者占的比例应该比较大。他的旗花面肯定没有人正宗好吃。⚃
就这样,为了赢得比赛,面店小老板一边开🆡始加强着刀功和食材搭配,一边选择着🚎他具有意义的面。
很🝝🌈快比赛🍭就开始了,面店小老板淘汰赛选用的面是镇江锅盖面。
这种面被称誉🃋🖏👫为江南天下🂿🔣的“第一面”。以面条独特的耐嚼有劲,爽口入味著称。
当然,淘汰赛并不只有他一🐹🄵🁼家做镇江锅盖面,还有一个本地人也做了这个镇江锅盖面💥📽☱。
不过与那个本地人不同的是,小老板的镇江锅🜇⛮🝴盖面是没有酱料的,而本地人所做的则是为了外观还有口感增添了很多酱料。(注1)
小老板坚持传统和尊重,用着他查询的资料,在浇头上只用🎷了普通的肉丝面🂇🌭🂐。
虽🝝🌈然他的口味和外观并没有那个本地人那么好吃和美观,也没有那个本地人酱料丰富多彩。
但是他胜在尊重和坚持原汁原味的传统,🜢🜯在淘汰赛意外的拿到了面食🞶😦🃬的意义满分⚈🏞顺利晋级八强。
而他的胜利让那个本地人感觉到不服气,因为他觉得自己的面比起那个面更加具备食材优势还有更加好吃。他🛏🛖气⚕愤的寻找评委去理论,结果得到的评委们一个答案后,他哑口🔅♲无言的开始反思着自己。
当然那个答案就是,就👢算你的面做的在好吃,如果你要用这个面子,请先学会要学会尊重历史和传统。