父女两都🚒💰轻🏶手轻脚的,厨房里的火就没停过。
天蒙蒙亮,沈家的门就被敲响了。
听到前面的喧闹,沈萝赶紧指🌲挥沈荣端盆出去。
“二当家,三当家,各位叔伯,来吃东西。☷”沈萝笑着招呼。
二当家深深嗅了一口,“肉味哈哈哈!”
“让我看看,都有什么,萝卜羊肉汤,杂粮馒头,葱🎳🕊🇻油饼,豆花,酸菜,这盆是……酱?”
“嗯,香菇笋丁牛肉酱。”沈萝道。这牛肉是⛑刚好碰到的,可不好买。
二当家这么一搅,浓郁的酱香味飘散开来。武馆的兄弟们吃过沈萝的叫花鸡,但从未直面过新鲜出炉的菜,这下,他们对🙪二当家口中的大乱炖有了更深的理🏌😧🃰解。
二当家一挥手:“吃!😤🃙大当家请我们吃的!”
沈家🈙⚖的堂屋、后院被身高体壮的大男人塞得满满当当,呼噜呼噜的声音不绝🏮🝚于耳。
“我要咸豆🏶花,浇上阿萝🖯🖈做的酱,多好吃啊!”
“🅾🌊甜豆花才美味,蜜滋滋的,像是美🏫到心里!”
沈萝摇头失笑,这甜咸之争还真🞣🕽是从古到今都不可避免啊。
她拿了两碗豆花,一碗浇咸酱,浓郁的葱香酱香浸润至碗中,豆花立即变了颜色;一碗浇桂花蜜,澄澈的蜜是透明的,丝毫没有影响豆花的外观,吃到口中却能尝出香甜味🞍💺。
成年人……哦,不对,她还不🌲是成年人呢📌🙘,但并不影响她两种都要啊。
旁边🈙⚖整个不停的两小哥目瞪口呆:对哦,📌🙘还能这🁬样。
三当家白了一眼,要被这两🀶弟子气死,吃📌🙘葱油饼吃得更加起劲儿,赞道:“阿萝啊,话说你这葱油饼比街上卖的葱油饼可要好吃多了。🉥”
皮酥瓤软,葱油浓郁,再蘸上点酱,绝了!
沈萝也拿了一个葱油饼,撕扯开,道:“有点小诀窍,和面的时候,不能揉,要用拳头揣,🜊🀛让面和水融🍙合得更均匀。”
“炸葱白做油酥,做饼子时能够增味🏫儿,而且不是一压就成了,而是把翠绿的葱花往薄面上洒,就这样往内卷卷卷卷,才能做出这样层次分明的瓤来☪。”
沈萝手里🚒💰的葱油饼,外皮酥黄,内里层层叠叠的,夹杂着葱花,每一层都有油酥,葱香味十足!