王班长虽然近段时间跟我的联系比较少,但每个生意的节点,我们还是沟通比较及时的。但是,嫂子从义乌来到温州,我却是没有想到的。
她给我打电话时,我正在厨房捣鼓酸菜鱼,这是妍子喜欢的一个川菜,我妈已经教会了我,我今天是准备自已动手,制作出那个味道。要说四川人是天然的厨师,这话一点也不假,当别人看到四川人的厨房内,那琳琅满目的调料碗时,就会惊叹,对家庭厨房配置出餐馆的架势难以理解,其实,这就是我们从小生活的环境。
我们熟悉葱姜蒜的特性,对花椒、胡椒、山胡椒的区别是原则性的,要说起辣椒,得从颜色分红绿黄,从新鲜程度分干、鲜、泡,就是新鲜的红辣椒,也有专门的二荆条。泡菜的种类,讲究的有十几种,极简极贫的,也有五六种备用。各种酱各种叶各种中草药的配比及药性,这是一名主妇的常识,也是四川人深藏味蕾的童年记忆。
四川人在复杂的百十种调料品中,依配比不同、烹饪手段不同等,调制出许多著名的复合味,很化学家了。
当酸菜下锅煸炒的时候,香气就开始弥漫,整个幸福而满足的烟火气息,在我故意夸张的犹如杂耍般的动作中,妍子在现场看得春风扑面,我颇有些得意洋洋。
这时的电话铃声,如一个不识趣的不速之客,让我被迫停下了趋向的表演,接过来听。
一看来电显示,是嫂子打来的,马上将火关掉,她的电话,得郑重接听,这是个狠人。
她已经到我们家附近的一个商场外面了,不知道该怎么到达我们家。
这相当突然,她没打招呼就从义乌来到温州,符合她的一贯性格。我立即告诉她具体走法,表示,我自己到商场门口去接她。
“不用,这简单,你们就在家,我马上就可以到。”随即,她挂断了电话。以她风风火火的性格,估计十分钟内,就会出现在我家门口。
我叫妍子通知爸妈作点准备,也给宋组安排了一些工作。脱掉围裙,和妍子刚站到门口,一辆车就开了进来。
这是一台巨大的黑色皮卡,前面座人后面可拖货,美国福特原装进口的那种,排气量最少是40以上,极其豪迈强硬的风格。从车上下来一个娇小的白净的人,她几乎是蹦下来的,见到妍子,就一把拽住:“有好事了,也不通知我,我自己上门来了。”
还没等妍子回话,她又回到车上,从上面拖下两大袋子东西:“这些都是我搜罗的吃货,绝对正宗山货,大别山特产,新鲜的,老家人送来,我第一时间给你们拉来。”
她指了指两个袋子,再指了指我:“男子汉,该你了吧?”
我懂了,将两大袋子东西提了进去。
岳父母在客厅,请她坐下,她跟长辈问好:“叔叔阿姨,你们看起来好年轻哟,保养得真好,有秘方吗?”
“你真会说话,我们老了,你才年轻,才漂亮。”岳母谦虚到,但内心还是有点小得意的。
“我年龄虽然年轻,但要说长相,人与人天生不同,我这基础本来就差,况且风霜雨雪的滚,显得比你们还老些。妍子,是不是?那个家伙嫌我老,跑到非洲,大半年都不想回来的。”
说得大家大笑起来,岳父说到:“不是一家人,不进一家门,小王来我们家的时候,也是,一开口,我们都忍不住笑,你们那地方的人,是天生这幽默吗?”
“也不是啊。你们看春晚,我们那里没一个演相声小品的,没出一个笑星,我们不是天生幽默,是天生命苦。命苦也得活啊?自己讲笑话给自己听,勉强活到今天。”
她说话的特点,是把一些重大的命题掺和到笑话中说,但她自己表情严肃,一点也不笑,这就有很强的喜剧效果了。