我在干具体事情中,找到了一种新的存在感。并不单纯是为了逃避,也不单纯是为了赚钱。忙碌自有忙碌的快乐,当看到自己的努力,变成利润和顾客的称赞时,内心还是有种满足感的。
红酒本来都有外国名字,我请来这方面的专家,按红酒的品味特点,重新命名一雅号,以利于大家认识和推广。
“给每一类酒每一批酒取一个温暖的名字,陌生人,我也要勾引你的好奇,让你从一口酒中感受三种以上不同的,美妙的体验。”这段话是我对那个帮我们取名的品酒师面前,随口说出来的。
“嘿,不错啊,庄总,海子的诗硬是让你这个商人,把艺术带进了生活。”听品酒诗这样一说,我还有点得意。这个中年男人,是中国农业大学专门红酒专业的老师,还挂着中国红酒协会的头衔。虽然是纯粹学理工的,倒还喜欢把自己搞成艺术家的形象,胡须是专门修过的。
在改变酒吧的装潢上,经理是个行家,她丈夫尤其擅长。毕竟,这酒吧,她家也占有股份,她丈夫带来一个小组,从设计到施工,根本不需要我操心。
竣工后我一看,大吃一惊,典雅精致,有低调奢华的意思,但却没用多少钱。
“灯光,关键是光线的布局。”她丈夫原来给我的印象,是一个老实的工程男,但此时,说到他的杰作,显示出巨大的热情,奔放得不得了。
“光线的角度和明暗,光线的颜色和冷暖,几乎决定了人们对夜晚的感觉,庄总,你感觉如何?”
“说不清楚的好,朦胧中想入非非的感觉。”
“知音!”他拍了拍我的肩膀,说到:“庄总毕竟见过无数大场面,这种艺术感觉是有素质的。知音!我要的就是这种感觉,看样子,目的达到了。”
“你真有才!”我夸奖到,这时,我看到我们年轻的女经理,脸上露出骄傲和自豪。
有时,我发现,艺术感受力,并不是文科生的专长,理工科出身的人,好像也有这些天赋。品酒诗给酒取的名字,就可以看出来他艺术的敏感度:“桑葚故事”、“冷暖红尘”、“西湖浓妆”、“琥珀流光”等,从外形颜色到口味类型,都用通感的修辞手法,用文字表现了出来。我想,当年他语言高考成绩一定很好,说不定,还自我钻研过宋词。
经理的丈夫,对灯光的调配,如同一个水墨大师,浸染出的氛围,可以说是艺术精品了。
不会修辞手法的品酒师不是一个好的酿酒教授,不懂绘画艺术的酒吧股东不是一个好的建筑设计师。
这年头,不玩点综合素质,你无法达到高端。高端的学问,大概都有相通的道理。
关于乐队,经理有她自己的看法,这点我确实不太懂,听听她来自一线,最敏感的声音。
“庄总,我们的酒吧在改造前,营业额能够保持到现在,主要是音乐基调与目前的流行趋势,大致吻合。”她这一说,仿佛十分高大上,其实,我们这舞台,只有几个人的乐队。
“目前,三里屯成功的音乐模式是:忧郁。而我们的蓝调乐队,正好符合这个需求。蓝调在国外代表什么情绪我不清楚,但我们中国人欣赏时的感觉,就是忧郁。为什么忧郁的音乐,能够在酒吧流行呢?”
她不是在问我的问题,她只是自问自答的一种叙述方式。“因为,来喝酒消费的,最主要是喝高档酒高消费的,根本就是一群吃饱了撑的,他们不是来吃饭的,他们日常生活过得还好,他们如果不是装,在女友、同学面前装高档,就是自己装给自己看,用忧郁表明自己的情感独立,其实代表着他们内心,渴望知音。”
“知音”这个词从她嘴里出来,让我差点大笑起来。她丈夫也强调过这个词。
“忧郁,不是真愁,是在洒伴面前撒娇。古代有一句诗,说的是什么,不愁装愁的那句?”