炒的都是些时蔬，放几块腊肉或腊肠带点荤🎔腥，很快，一桌子菜就被邵清仪安排得妥妥当当。
上🅹回王召送来的酒🅔还未拆封🞦，这会儿刚好可以用上。
王召一看邵清仪🖻🗲要拆酒缸，立🍟马自告奋勇来帮忙。
事实证明，这种🖻🗲事情果然还是得让专业的人来操🖴🖵🖾作。
邵清仪研究了半天都没弄明🞦白这黄泥封的⛮扣子要怎么开，王召直接拿锤🞥🖒💅子那么一砸，也没见黄泥块碎裂，就松动了下来。
据王召介绍，这是一坛酿造🞦了两年的梅子酒，香香甜甜的，不醉人，很适合女☊人、哥儿、小孩儿喝。
邵清仪用长勺舀了尝了一口，的确，酒精度很🏸淡，是很香😧🃰🛞甜的果酒。
晚上宴请的都是些大男人，喝这🅧酒有点不太合适，🗛用来做甜点倒是正合适。
邵清仪🃈盛出来一些酒，然后让王召帮忙把已经开封的酒坛重新封上，又给了他钱，让他去自家帮🍁🅆🄓自己买坛适合男人们喝的酒来。
王召却摆摆手，🖻🗲坚决不肯收钱，说家里的酒多的🖴🖵🖾是，🄨⛫🝒他直接拿一坛来就行。
于是，很快，邵清仪就又得到了一坛酒。这坛🏸烧酒度数相😧🃰🛞对高了一些，自家💜酿的，味道非常香。
邵清仪谢过王召，又继续🗪折腾他的那两道繁杂的火腿菜。
首先是蜜汁火方，再一次把蒸了足够时间的火腿拿出来，放入白糖、莲子，继续蒸♯。
然后是开水白菜。
洗干净的白菜，掰去外边儿的老叶，只留下里面的嫩芯，放入高汤里煮至七分熟，捞出，用🅚细针戳菜心，然后再用汤勺浇灌高汤，直到白菜被完全烫熟。
最后再撒上几颗枸杞，开水白菜就完成了。
剩下的汤汁，邵清仪当然也不愿意浪费。
他🅹盛出一半汤汁，往里加了些花椒粉、青菜、白菜、冬瓜，继续炖煮，就当做晚上的汤了。
之前🌟🀙特🃈地盛出来的梅🝆子酒，他准备用来做个酒酿芋头。
芋头是在村中的小卖部买的🞦，都🅧是个头很小的芋仔，一个个圆溜溜🄨⛪🝏的，用来做甜品正合适。
把芋头带皮水煮，🅔煮熟之后过凉水，然后再捞出，外层的毛衣就轻轻松松被剥了下来。