周昆这次要做🉇🅍的早餐很简🌼🄛♷单,就是葱油拌面。🙾
对了,还得加个蛋。
虽然说名字和做法都很简单,但有的时候往往最简单🞥🖐👭的,才🔧🂿是最真实最⛯🐂好的。
要知道这葱油拌面可是他的心头好,即使是有了钞能力后的他,依旧爱它爱的很深沉。
每天早上醒来的时候如果吃上一碗热气腾腾香🙾气扑鼻的葱油拌面,再加上一个煎的恰到好处的溏心荷包蛋,整个人的灵魂瞬间就被唤醒了。
这世界上,没有什💕👩么东西,比一碗冒着热气的葱油拌🞥🖐👭面更适合开启充满鸡血的一天。
首先要做的第一件事不是煮面,面条吃的就是捞起来后🙒🌂那短短几分钟内的风味,时间一长面条就没有灵魂了。
周昆先煎了几个荷包蛋,再浪😰费了好几个鸡蛋后,才终于得到了两个还算过的去的☌♦溏心蛋。
虽🌲🃁然说技巧烂了一💕👩些,过程曲折了点,不过结果还是喜人的嘛。
这样整道菜最难的关卡就这么过去了。
之后第二步才是煮面条,先把锅里的水煮到沸腾,再放入面条去,这里的面条最好是细🛴♂🅡面,吃起来才舒服。
与此同时把一旁另💕👩一个平底🞍💴🖁锅烧热,倒上橄榄油,再放上早就备好的整段的葱和小米椒。
呆会儿这两样东西都🞂👓🈗是要取出来的,现在放在锅里一起烧,是为了热油⛯🐂里🇾🞊多上一丝葱的香气和小米椒的辣味。
等到加了面条的水沸腾后,周昆再倒上水,再等沸腾,如此循环重复🏬两三次后,才把面条放到滤网上把水抖干,再分开放到两个碗中🎘。
这个时候🐿🅩油也热的差不多了,用筷子把葱和小🙾米椒夹出,把热气腾腾的油浇到面条上,再倒入一些酱油,搅拌均匀后再洒上葱花。
一🌲🃁碗香气扑鼻,美味至极的🞍💴🖁葱油拌面就这么大功告成了!
对了,还有关键的荷包蛋,这个可不能忘。
那可是前面牺牲了那么多鸡蛋才♓🇻幸存下来的两个荷包蛋。
“好吃诶!”陈雪💕👩雯惊喜,没想到周昆煮面还挺有一手的。
“🌲🃁那必须的,专业的好吗。”周昆洋洋得意,全然看不出当初那个差点把金沙厅后厨给炸了的人是他。
“那你吃吃🟦🝰我的,我面包烤的挺好的。”陈雪雯用筷子夹起早就烤好🏬的⛯🐂面包,递给了周昆。