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翌日,小婵羞红脸🉀浇园,芃信傻憨🖝笑挑水,俨然一副小家作派。
尚琛默然,指派芃泽跟芃晓🅱留神照🖝看,引得他俩比往日加倍小心。
且说阿修,总角之年,业已失沽。平日纵有阿翁阿姐看护,于诗书上终究自勉而已。昨晚领教过茗伊等人的学识、心胸和行事,钦佩得五体投地,不知该怎生表现,好多加亲近,相习见长。整宿翻来覆去,今早缠着阿姐,🌃☃☒同意他揽下饮食的活计。小婵春心荡漾,禁不☞🀠♱得呱噪,由他去料理。
想起杜工部的《陪郑广文游何将军山林》,遂兴冲冲往园里摘菜,他抓一把芹🙆齑,顺两撮蓼蓝,缕三株芝麻,捞四尾鲫鱼。而后,蹭蹭蹭启灶通火,滚热水,焯芹齑,研芝麻,兑苦酒,一刻不曾耽搁。两下里调一块儿熬煮,外加盐巴少许,内兼茴香浸透,佐以高汤浇覆,既清而馨,犹碧涧然。
郝当家看得分明,才要叫他阿姐过来看看,见他竟把刀俎搬了出来,敢情还要脍鱼生!颤巍巍探了👶🍕🇸探身子,却又不像,赶紧踮脚靠近,悄悄儿拘在檐下观望。
阿修本欲片鱼,可鲫鱼实在多刺,吃着恐不痛快,索性把头、骨并刺逐个剔除干净,细细切成鱼丝。一套刀法下来,离若散雪🐯,轻如风飞,鲫鱼丝脍,始成!
荤素相宜,郝当家料定没下文了,才💢📥要请⛦茗娘子等人进食,往后转身,差点没唬个半死。🗤🝣
原来,茗伊虽在客中,却不爱闲置。每每想到不久之后,身处南诏王庭,光会治几杯茶就能令蛮王高看一眼?若能融合大唐的饮食民俗,集茶饮并茶食,自成一派,茶道造诣上必能🉃精进。于是乎,在郝当家观望孙子造饭之际,她敢情站他俩身后偷师。
见郝当家☓差点没出声🌶🃦🚃,忙摆手,俩人继🝍续悄悄儿伸头缩脑。
眼错不见,阿修手上多了好些个三春时节晒干的荷叶。他捣碎蓼蓝,拧出汁子揉面。青出于🁛蓝的团子裹入蒸好的脯菜,并碳烤的野猪颈🐞子肉,教人直流哈喇子。
阿修这头才笼上屉预备蒸熟,回过头见阿翁揣着现摘的榆荚,同茗娘子觑眼瞧自己,顾不得询问,径自掠到手心。真真烈火烹油,姜桂齐发,操起🐝🀴炊熟的黄儿米、稻米、栗米和麦子,并在一处炒炒。及至出锅,还不忘摊几颗山鸡蛋,裱出🚐精致的花样作浇头。
觉察郝仁也要使出看家的绝🅱活,茗伊腆着脸凑上去,美其名曰打下手,实则二度偷师。学着他拿蜜和面,搓成面条粗细,参匀后缕出一束束,扭出环状,下锅一炸,酥脆香甜,做茶点是难得的,名叫粔籹☗⛎。
郝当家误以为她是小孩子心性,对着山野吃食图新鲜,半感激半慈爱☼🄭,耐心地教她帮着治了粉餈。
忙活了🈩🁀一早上,众人才要进食🏢,🞋韦皋恰巧领着一位后生拜访。
尚琛跟茗伊有事相求,见他登门,如凤栖⛦梧桐,顺势迎进。不及攀谈就双双拥至🏈😈⛀上首,郝仁一家自是附和不迭。
略微寒暄,得知来人名唤崔佐,此次要同赴南诏,携了几瓶小菜与众人尝🛃🙫新。
韦皋略微看了看菜色🌶🃦🚃,笑道:“鲜鲫鱼丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,🛃🙫晚饭越中行。”
一旁的崔佐也惬意地说道:“都🞋说主雅客来勤,一院子的客人,堪比下帖子🅠请来的,原是这缘故。”
茗伊见郝当家不便自夸,阿修净显谦逊,小婵更是噤若寒蝉🜫🅈,便当仁不让道:“旁的不敢夸口,粔籹跟粉餈,奴家同郝当家都出了份力的,清雅的赞许,须得捎带上我俩才算公道。”
说得一众笑将开☻来,韦公奇道:“旁的都是哪位的巧手?”