虽然她和陈小峰现在算起来关系最🅹🚝近,但她还是自卑,总想在团队里体现一下自己的价值🝞🌑⚀感。🀶
刚才,她看到陈小峰在做饭,就琢磨着自己能不能帮忙,😪🄈然后学一下陈小峰的厨艺,以后🝞🌑⚀能够给大家🗬🞫🗄做饭,也算是给这个团队做贡献,给陈小峰减轻负担。
“好啊,小慧姐。”陈小🚢峰一听,一口就⚨答应了下来。
虽然自己喜欢🞻做饭,但是最近的日子,还有很多比做饭重要的事情让自己去做,如果张小慧能帮忙,能给自己多腾出一些时间,自然是再好不过的事情。
张小慧听了之后,也是十分的欣喜,刚才过来的时候,她心里有点害🏌😬怕,要是陈小峰不愿意教自己,那自己真的是一无是处了。
“咱们今天做炖棕熊肉,我来一步步教你,下一次做炖肉的时候,你就可以照样学了。”陈小峰一边说着,一边已经拿起了狗刀,从棕熊🝢🌸腿上面,取下一块肉,估摸着能有四五斤的样子。
因为在这座荒岛上,每天大家☼🄭都有不少的体力活,所以在消耗方面会很大。
消耗大了,所以食量就会随着增长。
一顿饭,☂☐大家吃掉四五斤熊肉,是再正常不过的事情。
将肉切下来,拿到一边的石板上,陈小峰一边切,一边对张小慧说:“炖肉,不能切得太小,如果太小的话,炖出来的肉口感就⚩🔅♳会差一下,特别这棕熊肉,别看棕熊十分的健壮,但是肉质属于细嫩的范围,所以做起来🏵🞛🔹,相对简单。”
陈小峰虽然还没有吃过棕熊肉☼🄭,但是从摸上去的感觉,就能分辨出肉质属于哪一类。
“好,我都记住了。”此时的张小慧,完全就是一个老老😪🄈实实的小学徒,认认真真听着陈小峰说的每一句话。
分解好熊肉之后🁛🆠,陈小峰找🁥来一个大竹筒,将棕🗷☥熊肉放进去,然后加上水。
他将竹筒放在篝火上,然后又对张小慧说:“一般来说,我们做清炖这类肉食🗃🙀的时候,焯水是必不可少的工序,所以这第一步自然就是焯水,将肉里面🂴📃的血水给清理干净,这样做出来的汤,才不会有异味。”
说完又补充道:“对了,🚢因为咱们的厨具是竹筒,所以咱们把它放在篝火上的时候,一定要注意一件事,那就是没有水泡着📉🙅的地方,千万别让火点着,那样会直接把竹筒给烧穿。”
张小慧听后,🞻依旧是认认真真的点🅹🚝头,并没有发表多余的言论。
焯水之后,陈小峰又🞖换了一个竹筒,放上依旧处理过的棕熊肉,随后加上大量的水,最后放上🀶盐巴,然后再用竹筒盖子,将竹筒给盖起来。
“好了,这样就大功告成了,棕熊肉肉质细嫩,烹饪的时间不宜太长,♖🈘⚊因为咱们的餐具原因,所以大概需要二十分钟到半个小时。”
陈小峰拍☂☐拍手,🁛🆠其实做饭真不是什么太难⚨的事情。
半个小时后,每个人的碗里就多了满满一碗的棕熊肉,汤色白🖂皙透亮,熊肉看🗃🙀起来更是诱人至极。
作为吃😣🃑🗈货的江袭月和玉玲珑🁥,两人是最快动口的。