步方前世自然有烹饪过河豚,🕻对于河豚这种食材虽然说算不上非常的熟悉,但是却也能道出个一🞮二出来。
河豚,吃的就是一个“鲜”字,河🄠豚肉非常的鲜嫩😙🁱,有点像蟹🗀肉,但是比起蟹肉却是更有嚼劲,而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃🅶🖣河豚的说法,意思就是说为了吃河豚肉,就算是被河豚肉给毒死都是值得了。⚄🎳
当然,一般能毒死人的河豚肉都👌是因为在处理的时候没有🏋😦🃬做好。
比如血液没有放干净,内脏没有处理完毕使得毒素蔓🁮🅦延到了鱼肉之♍中,这⛂才会致死。
经过步方处理好的暗月飞刺豚早已经没有一点的毒素,所以步方便是能🖬🕬够放心的开始烹🅺🛷饪。
他现将刺豚肉都是放入了一个瓷盘中,从系统空间😙🁱袋中取出了冰心玉壶酒,将这酒倒入刺豚肉中,开始腌制😔🁉。
冰心玉壶酒晶莹剔透,无色,浸染着刺🟙🝨豚肉,仿佛不着边际,一🖅丝一缕的酒香缓缓的钻入了肉中。
这一过程不可少,经过酒香浸透后的刺豚肉🇾🞇,香味会更浓,口感会更加,并且更入🍼🍟味。
在这过程中🅶🖣,步方则是🄼开始准备其他的东西。
他又是倒了一锅天山灵泉水,加热万兽炎,🇾🞇使得其中的火焰大盛,飞速的将锅内的灵泉水煮沸。
氤氲而腾腾的热气从那🄼玄🃢🙜武锅中飘荡而出,带着一股让人心神通透的沁人心脾的舒爽感。
趁着煮沸灵泉水的过程中,步方则是走到了那食材区域,取了一些灵草,将这些灵🍼🍟草碾碎之后,将其中的汁液挤入🏜了正在浸染的刺豚肉中。🖤🔣
淡绿色的汁液滴入冰⚪🔐心🄼玉壶酒内,一下子便是渗透开来,像是一团氤氲的雾气,🃃🕅轰然散开,密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方,真气缓缓🇾🞇的涌动而出,在他的真气控制之下,这些汁液渗入刺豚肉内,使得刺豚肉一下子变得暗淡了许多。
做完了🚨🕺🎮这些,步方随手一勾,便是🄠将这刺豚🇾🞇肉从中冰心玉壶酒中捞出。
用🙢🌈☫天山灵泉水给刺豚冲洗了一遍,洗干净之后,玄武锅内🏋😦🃬的灵泉水也是煮沸了。
雨芙站在远处,看着步老板🗦那行👌云流水的动作,眼睛不由的睁大,满是🖬🕬佩服之色。
步老板对于处理食材的时间把握的🄠非常好,这点是雨芙很想要学会的,因为处理食材,一旦处理过头,便是会破坏食材的🞜🔽🆈口感,一旦处🔽理过早,却又无法将食材的美味彻底的发挥出来。
所以这也是一门技术活。
趁着步方在烹🏳🞆👽🏳🞆👽饪的过程🄼中,雨芙看到了那灶台上放着的鱼皮。