味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很简🅳单，🟡🞯就是单纯的🄡⚬一种味道的极致。
比如说，你做甜品。
在不发腻的基础上，让甜食达到一种甜🃴味的极致。
当食客食用这份甜品之后，短时🃳🛺♱间内味觉已经达到了一种极致，当再度食用同类型料理的时候，会觉得有些索然无味。
就好像是⛮🝴🏙你吃惯了宫廷御膳，突然🀰🀜♌之间去喝一碗小米粥。
可能会感觉很好喝，🌵更多的可🄡⚬能则是根本无法下咽。☑⚐🐤
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不仅会封锁同类👫型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封锁，就🅕🆛🐑是这么的霸道。
简单点来讲，吃完麻辣的东西之后再吃其他味道的食物总🅙有一种索然无味的感觉。
这在其他时候或许会无所谓，因为味🉅觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然⚟的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来的选手料理的评分造🉅成很大的🕢影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看🃒🗌🚑到所有评委吃了自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时对着刘昴星🝡🌯得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的料理，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都是自己🇧🚼的。
这个比赛并没有评分机制，看起来很不正规的样🛞子。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。
得亏了没有评分机制。