身怀技艺的工匠，在当时的社会环境下地位不♬高，老孙头作为过来人，是深有体会的。
像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣人之学那🞱样开学立院的，不是👡不多见，而是从来都没有过。
教授圣人文章，可以⚷🖂🏲开书院，在这个时代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷会拨款，商贾也会捐赠。
但是你要开个学校，不教这些而是去教授厨艺啊之类的工匠技艺，一定🖴是🁽😻不被人认可的，甚至会被人认为是不务正业。
有句话怎💃么说来着，叫“教育是一个国家的根本”，可这样的话在杨🍊🆖怀仁和老孙🕣头这样的人耳朵里，听起来就不服气。
难道传授圣人文章就是教育，⛝教授工艺技艺就不是教育了？职业教育，也是教育。
而且在杨怀仁看来，在大宋这种历史环☞🀠境下，职业教育比起所谓的正统教育，更能培养对如🈧🀫今这个社会更加有用的人才。
这样的理念是美好的，可走出第一步，确实也很难。要不是他有现今这样的地位和财力🀨⛀，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花水月。
这一点老孙头是不知⚷🖂🏲道🁏的，他不相信有人愿意拿出数万🜹贯的家财来干一件费力不讨好的事。
但是老先生说的占地三百🌪🁸亩，要建设的比国子♬监和太学这两所大宋最高最大的学府还要大，让他觉🏆🗹☽得老先生是在跟他开玩笑。
“老哥哥可是城♀🅕西南通远郡公庄☴🃦子上的人？”
杨怀仁点了点头。
“老哥哥确定🞶😧🃴通远郡公要盖一座占地三百亩🏛🚮的教授厨子的学院？这可不是一件小事。”
杨怀仁又点了点头，⚷🖂🏲笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨郡公的计划里，先期肯定是拿教授厨子厨艺为基础，以后嘛，🝫各行各业的工艺和技能，可能都会专门设置学科，也都会教授的。”
老孙头又是一惊，看样🁏子那个姓杨的郡公胃口还挺大的，他是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真是一件大好事，或🏍😶许将来可能会改变工匠在整个社会中的地位。
杨怀仁见他发愣不说话，接着说道，“如果将来学院开设了建设这一🍊🆖门学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不⚼🖲🖠定呢。”
我也能当先生？老孙头又惊又喜☴🃦，想不到他这一辈子还有当教🌠🀜书先生的机会。
建筑这一行，技艺并不像各门派的武功一样是本家的不传之秘，对于老孙头来说🕣，他的本事还恐怕子孙们不乐意继承呢。
他手下的一支工匠队伍，除了他的子孙和亲戚之外，绝大数人都是为了🖴谋生，才拜他为师加入这一行的，但凡是有点别的本事的人，也不会做社会地位低下的工匠。
他当🞋💤然是愿意多教一些人来传⛝承他的手艺的。
杨怀仁也知道，也许老孙头文化水平不高⚤，他有些知识和理论，可能不太会用书面的方式表达出来。