朱青斜他一眼,没搭理,评审也🞩🖴🖲把他当成😼🆫💢空气。
“那么,接下来……”
评审们看兰初寒摆在面前的一大盘醉虾。
“花瓣?”奴良氏老者下筷,准备夹起🀰一尾被酒水浸泡得晶莹的⛆😉河虾,谁知在盘子下面,发现了🅸一些别致的配料碎末。
筷子夹起一瓣,嗅了嗅,老者☨🁻目🞩🖴🖲露讶色:“梅花啊!”
“梅!”
兰初寒轻声解释:“梅树的果实可制果酱、果汁,也可浸泡♳🌟做梅子酒。但梅花亦有相似的用途,一样含有梅子的柠檬酸、苹果酸……可做梅花酒,可做梅花酱。这一坛梅花酒,是我去年取4月份盛放的梅花,取完整花瓣,冲洗、沥干,并用个人酿制的30度烧🕙酒浸泡!”
花酒!
闻言,评审醒悟,朱青也在旁抚掌而笑:“难怪呢!前面我居然没嗅出来醉虾所用的酒,居然是梅花酒!”
夏羽在场下顿觉新奇。
酒的种类太多了,果酒不胜枚举,花酒其😼🆫💢实也相似🄩,梅🄎🟧花酒就是其中一种。
“只有酒,没有醋,没有蒜,更没有辣椒,佐料、调味料也只有酒,这样烹调而出的醉虾,你🅔🆏不觉得太素淡了吗?”朱青疑惑,嘴角微微翘起,“而且,据我所知,梅花酒香气很重,这样会破坏醉🌧虾之鲜,彻🙡底毁掉这道菜……”
“梅花酒香气浓郁,这🞦点没错,但是啊……🚀🐕⛘”
兰初寒轻笑,止语了。
五🆪💓👜位评审相🖡🔋继下筷,当晶莹剔透的河虾,被夹起,身子有酒水滴落,点点花瓣碎末随露珠溅回盘子,这一幕令人视野模糊了🌥一下,似隐隐见到河虾在飘满梅花瓣的溪流中,肆意畅游的风景。
“嗯?”
夏羽瞳孔一缩。
“熟悉🇾的感觉!”他暗🞦道,🀢⚂“虾……活过来的感觉!”
与此同时,夏氏本店的电视机前,玉川美纱捂嘴道:“绫香姐,她也有【超听觉】么,为♜什么河🅸虾活过来的样子!”
玉川绫🇾香则答道:“这不是【超听觉】,而是麟厨师对食材的降服、驾驭!”
“王道食义的⚖麟厨师,和食材建立交流,很正常!”