乔明吃东西⚃不挑:📐🚀🐎“给我也来一样的就行。”
这家羊汤店不算大,只有八张四人小桌,此时已经过了中午的饭点,八🖴🖸🗙张桌却只有两张是💥📽☫空着的,看来生🍳意极好。
两人刚坐稳,老板娘★☥🁟就把两碗热乎⚔乎的羊汤端了上来。🞅👲🌱
“汤热,小心烫嘴,★☥🁟调🜤料在桌上,汤和饭不够了,可🍣🌸以再添。”
老板娘不是什♰么🎴🕔美女,但声音很温柔,说出的话也好听,让人感觉比眼前的羊汤还暖。
乔明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微笑服务,却很假很职业,人人☢都戴着🇨🛁面具生活,扮演着千人一面的角色🂽。
小城市的👈🔻生活节奏慢,🜤人们的幸福感强,活的就要舒心许多,自然💐👂而然交流起来就让人舒服。
胡思乱想过后,乔明回过神儿来🚟🔪,看到赵伟早就喝🗦🝴🏙起了羊汤,米饭都下去了几大口☈♁。
乔明倒是不急,慢悠悠的给自己的汤里加了🍯盐,味素和胡椒粉。
盐和味素提味儿,胡椒粉则提鲜,有这三样🍯东西其实就🞅👲🌱足够了。
调料放入后,用勺子从碗底向上一⚔搅,满是羊🎨📦肉和羊杂🞅👲🌱。
难怪这家👈🔻店的生意好,东西满实惠的,真舍得放食材。
羊血📻☝🀛是乔明最爱的部分,😜🂑放在鼻子下闻🝴一闻,会有一些淡淡的腥膻味儿。
仔细看来👈🔻,表面上还有一些不规则的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感💐👂很筋道,有韧性,吃起💥📽☫来不松不散。
羊👎🇱🜚肺的味道比羊血还略微重一些,口感上也要更软烂。
羊肝吃起来则是多了颗粒感,吃起来有些发干,配起汤来倒还不☺🄠错。
羊👎🇱🜚心要更好吃些,既有嚼劲,肉质又紧实,味道上也腥🞅👲🌱膻味儿少很多。🖴🖸🗙
但要说嫩还得是羊肉,羊😜🂑肉被切成⚔了肉条,放入嘴里一嚼,软嫩的都好似不用力就烂了。
这个羊汤跟乔明以前喝的😜🂑还有些不同,里面多了羊肉皮。
一块块肉👈🔻👈🔻皮像晶冻一样半透明,与猪皮不同,羊肉皮更多了一丝嚼劲和膻味儿。
当然,无论汤里有什么,这碗羊汤的精华全部都在汤里,所有的味💐👂道融合在这微微发白的汤里,喝上一口,满嘴留香。