做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不可开交。🜻🗼
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意他去的,但祁清坚持,便尊重了🖁🏭他的选择。
忙碌了一上💷🖡午,早上上架的🇨两批甜点全部卖空了。
LeisureTime的主♔打就是休闲,主营甜🎧点;针对的顾客就是👨有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,🐁基础类的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但尽量显眼。
而西点的🔶🅅区💷🖡域更大,卖相好的那一批就摆在落地窗前。
人都是视觉性动🚁🐘物,好的卖相是好销🛨🞶售的关键之一🎧。
厨房是半开放式的,🐁就隔着一块钢化🛨🞶玻璃,🚿里头设施一目了然。
毕竟,顾客最关心🅯🍧的就是食品安全,🛨🞶而透明化就是底气🎎。
再也没有什💷🖡么比直白的展示更容易俘🛨🞶获人心了。⛓🙽
店里的生意是间断式的,早上7-9点,晚🚿上6-8点半点🎴🕐🈮是高峰期,其余就是备货的时间🏴。
Leisure🚁🐘Time是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime的🛨🞶🛨🞶初心,祁清⛓🙽深信只有认真对待一件事情,时间会给他最好的回报。
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等🎴🕐🈮的幸运;奶油的味道🁕抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么简单。
厨房里,祁清看🚁🐘着搪瓷锅里咕♔嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口🌝水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,🏴醇厚又沁人心脾。
祁清忍了又忍,🚁🐘最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜🛐中🎴🕐🈮带了一些🌝微微的酸。
祁清以前是吃不了酸的,嚼颗♔话🄼🂷梅牙都会被酸到,但这次却出乎意料的合他胃口。