陶四喜探了个头:“大🁐🄸平,那你晌午就在家里吃吧,我📚给你拿碗筷🚀🐔。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情,🚑💪🔨又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼🀨⚹,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有😗爱。
很快范氏也回来了,把衣裳晾晒起来后,🚑💪🔨一家人开始🐕⛓🙺吃饭。
饭菜都摆在锅台🕕🉠上☙,没有往堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗🌢菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能💭吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一🄭把,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定💭好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云⚗👠搁入一勺子范氏自己做🟢🞵😜的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋🙕有味。
麻油炖了🄭一碗鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补身子的。
陶四喜给大平🝮舀🕕🉠了几勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃🖥🔭。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完💡📚赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷🐁☞跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第🃍🖞📭🃍🖞📭三只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不🌇☩晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜🚀🐔畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土🟢🞵😜里长出来,嫩嫩的,就🎘👔🈡跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就⚘可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水🎻🖐揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜才会⚅🎾🖮清脆可口,成为一道合格的下📚饭菜。
只是,这个季节很多人家的萝卜才种下去没多久,星星点点的绿色,根本就没法下口🐁☞。
而陶家大房的萝卜菜却长得跟小白菜似的,这长势也太快🎻🖐了吧?
“四丫🍹🌽🄢头,咱家的萝卜菜咋🝠长这🌇☩么快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜。