寻🌟⛿常捕获弹涂鱼的方法有很多种，弹涂鱼一般会躲在一个泥窝里🏠🛟，不熟悉它们的生活习性的人，还真不容易找到。
而海😟🂦🐿边的渔民便不同了，⛸退潮的时候，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食，一般以被海浪推到浅滩上，或者退潮后留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼是一种相对古老🀠♳🌚的鱼类，体型非常有趣。
它体型侧扁，背缘平直🀠♳🌚，腹缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖🅏圆形。
体蓝褐色或灰棕色👕🈰🁻，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色🙥的横纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点。
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，📙🛍尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才。🛡🝼
它🌟⛿们一生有很多时间都不在水里度过。它们喜欢居住的地方🙥一般长满了红树林，它们很高兴🐏⚜💌爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼🏠🛟的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一🙸🏎😺次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼可以🛝🝓利用胸鳍和尾鳍在水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃🏠🛟。
它可用内鳃腔、皮肤和尾部可💼🗐做为呼吸辅助器。只要身体湿润📙🛍，便能较长时间🛋露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生活方式，让它们的肉质非常鲜美🟙🝧。🎱🔹🅡
最简单的捕获弹涂鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上寻找🙥🙥它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓它们的时候，容易把他们弄死，会⛛🛊影响到食用的口📃感。
后来也有养殖的方式来获得这种奇妙的食材🗨，不过最巧妙的方式，还是旱钓。
旱钓的🃠🙋🈱用具是鱼竿和鱼钩，但和普通钓鱼用的鱼竿🖚📎🙪、鱼线和鱼钩却有很大的不同。⛼
钓🌟⛿弹涂鱼的鱼竿不用太长，却一定要轻便有弹性；鱼🇭🛱线用普通的鱼线便可，不过却要特别长，钓鱼的高手甚至可以用五六十尺长的鱼线来钓鱼。
最特殊的应该算是鱼钩🀠♳🌚🀠♳🌚了，鱼钩上并不需要浮标，而是⚄🎳🕈在一块长条形的铁条上，分别有三根鱼钩，且三根鱼钩是一种均匀分散的方式呈倒钩状。
精于钓弹涂鱼的渔民，要做到眼疾手快，♾🎂他们鹰🁬🃫一样的眼睛能很快发现本身🛡具有保护色的弹涂鱼。
然后甩🃠🙋🈱起鱼竿，用最快的速度，把鱼钩甩在🗨弹涂鱼身后的一段距离，甚至不被弹涂鱼所发现。
先让鱼钩、弹涂鱼和鱼竿保持一条直线，然后缓缓地往回拉动鱼钩，然后忽然的发力，就在一刹那间，迅速拽回鱼钩，让鱼钩快速的回行的时候，刺入弹涂鱼的鳃中🂲。