张🐾秀茹💚💙虚心给李翠花提了个建议，在闷肥肠的时候，把清水改用鸡汤提鲜。李翠花也知道这个讨好她的小丫头是什么意思，但对于她的提议，显然很犹🝥豫。
张秀茹道:“李大娘，之前教我做京菜的老师傅就是这么做溜肥肠的，你试试看吧，🜤🄉要是味道不好，咱们就换下，对主家说那道糖醋排骨是你做的，这道溜肥肠是我做的如何。”
“这可是你自己说的，🞭你要🍹害我，🛀我定不饶你。”
李翠花闻言想了想，同意张秀茹的意见，她是看到这丫头做了三道菜就被孙员外给🀙留下来了，而前些日子，她又听县里有🚀🐕钱人家的下人说她做的溜肥肠那些老爷们越吃越腻，她自个也担心，便按照张秀茹的提议加了些鸡汤来闷肥肠。
外头有人喊开席，下人们便进厨房里端菜，张秀茹还在美滋滋的想着清理好灶台，就等着发工钱了，却被一个老妈子拽了出去，“姑娘，我这边临时出了点事，人手不够，你换身衣服，帮我干点活，等结束了，我🁲另外补些工钱给你。🍊🆕”
张秀茹一听，立马就应下了，现在她缺钱的紧，🔔⛺孙员外家里有钱，工钱肯定也不会少，想着她便和老妈子去唤了身丫鬟的衣服，到厅里去帮忙了。
一道道💚💙菜肴送🁗了上来，最前面八道凉菜里，就有她做的麻⚾🗄酱韭菜，她连忙帮着上菜。
“这是韭菜？味道还不错啊！”忙碌的张🗌🚏秀茹听到有人夸奖自己做的菜，嘴角也忍不住上扬。
“你还站着做什么，去倒酒啊！”有人推搡了张秀茹🙅🇽🝿一下，她忙应声去拿酒壶。🖦🔳
“这边的酒添一下。”主座旁的下人朝着张秀茹喊了声，⚾🗄还不等她上前，对方就急匆匆走开了。
张秀茹以为是给主座🖣🔞的宾客斟酒，不就是当服务员么，这活儿不要一点技术含量，她看🔶🅊🄷了主座的宾客，被首位的青衣男子吸引了注意，这恐怕就是那些孙府里的丫鬟嘴里说的年轻县太爷，这容貌和身旁孙员外一比，还真是鲜明对比。
张秀茹💚💙瞥了眼，对方的酒杯还是满的，那她就给孙员外倒酒，等她走到孙员外身旁时，显然对方认出来了她，还愣了下。
“这是韭菜？”一个嗓音温和的声音响起，一桌子的人都朝着开🞍💷🖛口之人看去。
孙员外连忙起身说道：“县太爷，这道菜叫麻酱韭菜，别看这道菜模样是不太好看，可味道好极了，您尝尝。”说着，孙员外连忙用公🕗筷为张鸿赟夹🅣菜。
张鸿赟道：“麻酱……韭菜🍹？”说罢，也不知道想到什么，他看了眼碗里的淋了麻酱的韭菜，随后拿起筷子，浅尝一口。
张秀茹也在期待着看着这位县太爷的反应，就🕎🈟⛑见对方吃了口后，拿起一旁的丝帕，在嘴角🏅擦两下，“味道不🍄🅣错。”
孙员外见张鸿赟很满意，自个也乐呵呵起来，他举起酒杯要敬张鸿赟。一杯酒入肚，张秀茹连忙倒酒，先🍠给孙员外满上，再走到年轻县太爷身边，还未斟酒，就听到这位年轻县太爷问道：“孙老爷，做这道麻酱韭菜的是你从哪个酒楼🍊🆕请来的厨子？”