李长青笑了笑，“是，我认识一个老大爷，巧合的是，他家的招牌🖷也是牛柳，这小料就是他自己搞的，我很喜欢。”
他说的云淡风轻，丝毫没有提及，自己软磨硬泡了一个多♜月，还认了老大🝌爷当干爷爷的事儿，就差给人家跪下敬茶了。
两位评委很快便将手🔔🔔中的一串牛柳吃完，回味无♟穷。
“这个好吃，一会儿你帮我们多烤一些。”
“你是朱老板家的厨子吧？”
李🏥🜊🀚长青点了点头，谦虚道：“是的，很感谢我家老板给了我这次机会。”
两位评委夸奖了一波，只有钟成林翻了个白眼，这个厨子，他也认识，朱恒的酒楼名字都是以他的名字冠名的，在山城也很有口碑，有一大群粉丝愿意捧场，🉄🄮朱恒的酒楼靠着那些粉丝在小圈子里如鱼得水，认识不少喜爱美食🗉🙮的土豪，这才把长青楼经营的有声有色。
且不说这小子，朱恒🔔自己嘛，对于美食的态度，就不算纯粹，是他很不喜欢的类型。
当然，朱恒对食物还是存有敬意的，有匠心有耐心，这才能打磨出那样的酒楼，这无疑多亏了他师傅的教导。
最终，钟成林吃完了牛柳，微笑着说🁞了句：“不错，码料的工夫也有，下料的手法出🈁类拔萃，就是火候方面差了点，有些焦干了，但整体上能被这种小料🏗🚍💅中和，好比坏多。”
能得到这句评🂇🌬价，李长青🚥🕜感觉就没有白来一趟。
他鞠了一躬🜤🄆，“感谢三位评委的评价，今后🔁♕🈔我会努力练习的。”🎹🖁🏭
钟成林一旁的老头儿笑道：“烧♠烤是小术，技法门槛并不高，你用心就行，不要走火入魔，当心狗熊掰棒子，掰一个扔一♥个。”
但闻🎌言，钟成林却摇了摇头，“我不同🗷☭意你的说法，做菜不能分高低，他既然能弄来这种小料，足🃋🖒以说明其用心，咱们不能折了年轻人的志气。”
那老头儿一愣，笑道：“钟老说的对。”
突然，一旁的中年美妇看向厨🃮房方向，对着这俩老头儿笑道：“最后一名也成品了。”
众人纷纷扭头望去，包括李长青。
只见高🛊🚬大的楚浩端着三串牛柳走了上来，放在🂓了长条桌上，“请三位老师品🐨🎬评。”
众人低头一看，🍻🍓🇨这片牛柳，干香十足，一股独🂓有的麻辣香气，混合着浓郁而微微泛着光的酱色，让人不由动容。
钟成林不像另外两位评委，只是一脸淡定的看了一眼，然后迅速🎹🖁🏭喝水漱口，拿起来就吃。
一入口，外焦里嫩，说不清是酱气里掺和了麻辣，还是辣料中混🎹🖁🏭合了酱气，光是码料、🚕下料的工夫，就不差李长青半分了，比前三位更是高了两三层楼的水平🉄🄮。