做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不可开🐉♦交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不⚎同意他去的,但祁清坚🖓持,便尊重🂹📮🞏了他的选择。
忙😮碌了一上午,早上上架的🙠两批甜点全部卖空🜰🅷了。
LeisureTime的主打就是休闲,🗬🞰🗷主营甜点;针对的顾客就是有一🃔🗞🜭定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的🔁♐硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子🄚,款式不多,但尽量显眼🔜。
而西点的区域更大💯🕓🉐,卖相好的那一批就🖓摆🎏🐊♮在落地窗前。
人都是视觉性动物,好的卖相是🔷🅌🅅好销售的关键之一。
厨房是半开放式的,就隔着🙠一块钢化玻璃,里头设施一目了然。
毕竟,🜥顾客最关心的🕔就是食品安全,而透明化就是底气🕾🏒🙣。
再也没有什🈵🂭么比直白的展🞴示更容易俘获人心了。
店里的生意是间断式的,早上7-9点,晚上6-🂹📮🞏8点半点是高峰期,其🐉♦余就是备货的🕳时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质🆚🆚期的,其余产品当天售卖不完🍟🆬就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime的初心,祁清深信只有认真对待一件事情,时间会给他最🌵🃠🙍好的回报。
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早🁈晨,有时候幸福就是这么简单。
厨房里,祁清看着搪🕔瓷锅里咕嘟咕🇨🛆嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1🕔个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了又忍,最后打着尝尝味🔷🅌🅅道🇨🛆的幌子,尝了📦🝂🈕一点。
意料当中的梅子香气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了一⛚些微微的🃔🗞🜭酸。
祁清以🜥前是吃不了酸的,嚼颗话梅牙都会被酸到,🂹📮🞏但这次⚿🗋却出乎意料的合他胃口。