做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,Lei🍴🌗⚳sureTime的生意就越好,每天都忙的不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳🏪🜼乐⛔🚈贤本来是不同意他去的,但祁清坚持,便尊重了他的选择。
忙碌了一上午,早上上架的两批甜🄯🁇点全部卖空了。
Lei🇦🚰sureTime的主打就是休闲,主营甜点;针对的顾客就是🙲有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但☵🃲尽量显眼。
而西点的🄒区域更大,卖相🆔🏑🙗好的那一批就摆在落地👼窗前。
人都是视觉性动物,好的卖相是好销售的关🛸键之一。
厨房是半开放式的,就隔着一块钢化玻璃,里头设施♝一目了然。🆁
毕竟,顾客最关心的🍴🌗⚳就是食品安全,而透明化就是底♝气。
再也没有什么比直白的展示更🐫容易俘获人心了。
店里的生意是间🍣断式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就是备货的🕚时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这♝种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime的初心,祁清深信只有认真对待一件事情,🗚🜍🀸时间会给他最好的回报。
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有🈂时候幸福就是这么简单。
厨房里,祁清🏍😷看着搪瓷锅里咕嘟咕🄯🁇嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬煮🄯🁇,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透🃋的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁🏪🜼清忍了又忍,最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了一些微微的🌜⛢🌜⛢酸。
祁清以前是吃不了酸的,嚼颗话梅牙都会被酸到,但这次却出乎意料的合他胃🗚🜍🀸口。