陶四喜探了个头:“大平,那你晌午就🕿在家里吃🚷😅吧,我给你拿🞎碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟🛌陶旺🄐☘生那说话,说学堂里🝄🈫的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很😋快范氏也回来了,把衣裳晾晒起来⛹🟖后🕿,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋🝄🈫的桌上端,反正也就🁻简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤🁻汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜🁻没有🐍猪肉,不然这滋味肯定好。🁻
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱🏅,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门给🄛♼🍰陶旺生补身子的🝶🏩🜱。
陶四喜给大平舀了几勺子让他拌饭吃,大平懂事,🝶🏩🜱说🁻要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌🃋🖌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三🜱🅸只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶🚷😅,不由问道。🞎
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那🄔☵两块菜畦地里的萝卜🄙♦菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩嫩的,就跟🁻小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下🁻锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含😼着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头⛷下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜才会清脆可口,成为一道🉁🄔☵合格的下📧饭菜。
只是,这个季节很多人家的萝卜才种⛹🟖下去没多久,星🁻星点点的绿色,根本就没法下口。
而😋陶家🛌大房的萝卜菜却长得跟小白菜似的,这长势也太快了🄔☵吧?
“四丫头,咱家的萝⚕👑卜菜咋长这么🄛♼🍰快啊?”范氏忍🝶🏩🜱不住问,眼底都是惊讶和欢喜。